导读:一个偶然的机会 , 黄小姐发现她从快餐店带到来的纸杯内有监蜡状物 , 倒入热水后还会熔化 , 黄小姐怀疑自己的不适症状会不会与此有关 。
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27岁的黄小姐是外企白领 , 因工作繁忙无暇顾及饮食.成了快餐店的常客 。人夏以来 , 冷饮成为黄小姐的最爱 , 由于冷饮用纸杯看起来结实耐用 , 就常常带回家用来装热水 。最近一段时问 , 黄小姐频频出现腹泻、胃肠不适等症状 , 调整饮食后仍不见好转 。一个偶然的机会 , 黄小姐发现她从快餐店带到来的纸杯内有监蜡状物 , 倒入热水后还会熔化 , 黄小姐怀疑自己的不适症状会不会与此有关 。
经营养学家分析 , 答案是肯定的..这小小的纸杯果真有这么大的杀伤力吗?用它盛装冷饮还安全吗?让我们来看看这小纸杯蕴涵的“大”问题吧 。“冷”蜡、“热”膜 , 各司其职
其实 , 平常使用的一次性纸杯可分为冷饮杯、热饮杯两种 , 它们各司其职 , 一日.“错位” , 就会威胁到消费者的健康 。
这两种杯最大的区别在哪里呢?就在于制作过程的一层“蜡”和一张“膜” 。冷饮杯的制作过程如下纸杯原纸直接印刷、模切、成型加工、表面喷食品用蜡 。热饮杯的制作过程则是纸杯原纸经淋膜成纸杯纸、印刷、模切、成型加工 。
导读:一个偶然的机会 , 黄小姐发现她从快餐店带到来的纸杯内有监蜡状物 , 倒入热水后还会熔化 , 黄小姐怀疑自己的不适症状会不会与此有关 。
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在快餐店中 , 冷饮杯多是用来装碳酸饮料和冰块的 , 表面有一层食品用蜡——因为冷饮料会使纸杯表面积水 , 导致纸杯软化 , 涂上一层蜡便可防水 。在0摄氏度~5摄氏度时 , 这种蜡非常稳定和安全 , 但只要水的温度超过62摄氏度 , 蜡就会熔化 , 纸杯进而吸水变形 。有别于冷饮杯 , 热饮杯表面粘贴一层特殊薄膜 , 不仅耐热性好 , 而且程高温饮料的浸泡下也无毒无害 。食品用蜡熔化后可能致病
看到这里 , 肯定有读者要问了 , 冷饮杯卜喷涂的既然是食品用蜡 , 应该不会对人体有害吧
食品用蜡一般来源予天然动植物 。蜡的种类包括蜂蜡、木蜡混 , 以蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水等制成 , 其功效和质感类似于 , #活中使用的各种蜡制品..但因其天然产物的特性 , 与其他化l 。产品的蜡又有本质卜的不同 , 故不超出有关标准的摄人量时 , 对健康无害 。
食品用蜡产自生物体 , 其主要成分是碳水化合物、脂肪、有机酸等 , 可用来给食物上光、保鲜 。食品用蜡进入人体后 , 上二述成分可以被人体消化吸收 。一般情况下 , 人们不会一次摄人大量的食品用蜡 , 因此它对人体不会造成危害 。如果食用过多 , 则会对人体物质代谢和分解器官 , 如肝脏、肾脏等造成过重的负担 。
导读:一个偶然的机会 , 黄小姐发现她从快餐店带到来的纸杯内有监蜡状物 , 倒入热水后还会熔化 , 黄小姐怀疑自己的不适症状会不会与此有关 。
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食品用蜡服用后还能润滑肠壁 , 阻止肠内水分吸收 , 软化粪便而导泻 , 医学上用于治疗便秘 。常人大量食用食品用蜡会导致腹泻 , 前文所述黄小姐出现腹泻等不适 , 与食品用蜡的导泻性不无关系 。长期食用这种蜡 , 还可能妨碍脂溶性维生素a、d、k及钙、磷等的吸收 , 引起脂溶性维生素类缺乏症 , 甚至导致骨骼肌、心肌变性老年人还易出现骨质疏松性骨折、骨损伤等 。
为安全起见 , 建议大家不要为了贪图方便而用冷饮杯盛热水 。食品用蜡除可熔子热水外 , 还易溶解于油脂 。冈此 , 也不要用涂有食品用蜡的冷饮杯盛放油性食物 。工业用蜡鱼目混珠的杀手
市面上还有许多不法商贩 , 为了降低成本而违反国家标准 , 在冷饮杯卜喷涂工业用蜡 , 消费者肉眼很难分辨清楚 。
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