小满见三新指的是什么 _小满见三新指的是什么

小满见三新指的是小满时可以见到新菜、新油、新面。
小满是二十四节气之一，小满是二十四节气中第八个节气。“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也” 。这是说从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管” 。
对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的，“给点儿阳光就灿烂”，加上空气干燥，北方一些地方的气温很容易超越南方。小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。小满时节，小春作物即将收获，中稻全面栽插，农事繁忙，晴天抢收，雨天抢栽。
小满见三新指的是什么？新菜新油新面
小满见三新是指小满时可以见到新菜新油新面。清·顾禄《清嘉录》四：“岁既获，即播菜麦，至夏初则摘菜薹以为蔬，春菜子以为油，斩菜萁以为薪，磨麦穗以为面，杂以蚕豆，名日春熟，郡人又谓之‘小满见三新’ 。”
相信很多人都有听过“小满见三新”这句关于小满节气的俗语，但是这句话中的三新大部人都不知道是指的哪三新，三新是指小满时可以见到新菜新油新面。清·顾禄《清嘉录》四：“岁既获，即播菜麦，至夏初则摘菜薹以为蔬，春菜子以为油，斩菜萁以为薪，磨麦穗以为面，杂以蚕豆，名日春熟，郡人又谓之‘小满见三新’ 。”
进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭
小满见三新指的是什么【小满见三新指的是什么】“小满见三新”是关于小满节气的一个谚语，“三新”是指在小满节气快要成熟的三种时鲜农作物，但具体是指哪三种作物，全国并没有统一的说法。
我国地域辽阔，各地在小满节气所出现的“三新”是各不相同的。下面把全国各地对“三新”的各种不同表述，选择一部分介绍如下，由此可以窥斑见豹——
一、先看南方的“小满三新”在上海宝山一带，把“小满见三新”的“三新”认定为“小麦、油菜、蚕豆”三种时鲜农作物。当地有“小满小满，小麦油菜蚕豆满”的谚语，这在当地人编写的《广福乡粹》中就有记载。
而苏州一带把“菜薹、菜籽、麦穗”列为“小满三新” 。当地是《震泽志》就有记载：“摘菜薹以为蔬，舂菜籽以为油，斩菜萁以为薪，磨麦穗以为面，杂以蚕豆，名曰‘春熟”’ 。”“三新”就是指其中的菜薹、菜籽、麦穗。
浙江湖州地区所说的“小满见三新”是指樱桃、茧、茶（参见《湖州土话》）。安徽阜阳把“大麦、菜籽、蚕茧“称为“三新”（参见《阜阳市颍东区志》）。
二、再看北方的“小满三新”陕西、甘肃、宁夏一带有“小满三新见，樱桃茧和蒜”的谚语。山东把“三新”叫做“三鲜”，是指黄瓜、蒜、樱桃。
北方的河南、河北的说法则不一样，就在同一个省份，却有不同的说法。下面想专门说说河南、河北的同省不同名的“三新” 。
三、河北、河南的“小满三新”河北有“节到小满见三新，樱桃黄瓜大麦仁”的说法，“三新”显然是指“樱桃、黄瓜、大麦仁” 。而同为河北省的邢台地区却把“油菜籽、大麦、扁豆“作为“小满三新”；河北平乡县把“油菜籽、萝卜籽、白菜籽”作为“三新”（参见《平乡县志》）。
河南把“大麦、油菜、蒜”作为“三新”（参见《河南生态文化史纲》）；而河南清丰县则是把“小麦、蚕丝、桑葚”作为“三新”（参见《清丰县志》）；河南确山县把“樱桃、黄瓜、蒜薹”作为“三新”；河南扶沟县把“蒜、黄瓜、樱桃”作为“三新”（参见《扶沟县志》）；河南濮阳县把“蚕茧、油菜籽、大麦”作为“三新”（参见《濮阳县志》）。
河南信阳的“三新”是“菜籽、蚕豆、大麦” 。当地人还写成了打油诗，题目叫做《大麦自述》：“小满见三新，唯我最可人。菜籽能打油，油只好梳头。蚕豆好磨粉，粉只作食品。吾我是大麦，千变万化身。青黄两不接，能救穷人命。碾粘充饮肠，度过春荒境。麦糁做稀粥，可口味道新。麦面贴锅饼，下肚干劲增。”