雪媚娘是一种点心,源自日本,原名为“大福”,又名升级版的驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。
【雪媚娘是什么食物】雪媚娘口感软糯香甜,老少皆宜,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等 。酸酸甜甜、口感丰富 。雪媚娘冷藏后的口感最为合适,带着甜味和凉感,适合夏天吃 。
雪媚娘的做法也很简单,将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆,将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟,取出稍凉后,加入黄油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏,冷藏后取出,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮,再将需要的食材放进去包起来就可以食用了 。
雪媚娘是什么东西雪媚娘是日本的一种点心,外表和草莓大福有些像 。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富 。冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。
雪媚娘沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果 。有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油 。而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻 。尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘 。
大福就是雪媚娘吗 大福是雪媚娘吗1、雪媚娘是显示市面上比较常见的一种甜品,在很多蛋糕店里都能见到,它外皮冰冰凉凉,里面有各种各样丰富的馅料,口感比较好,很多人都爱吃,不过平时在购买雪媚娘的时候,也会听到有些人将它叫成大福 。
2、实际上大福和雪媚娘指的是同一种食物,只不过叫法不同而已,雪媚娘是从日本流传过来的食物,而大福就是日本那边的叫法,因此在购买的时候不管是叫大福还是叫雪媚娘都是可以的,看个人习惯 。上面说到过,雪媚娘的口味是比较多的,不过它的主要口味还是水果味的,例如芒果、草莓等等,且雪媚娘制作起来比较简单,在家也能动手制作,还能自己选择馅料,不管是巧克力还是奥利奥、葡萄口味等等都非常不错 。
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