食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备食品检测实验室一般应配备:旋转式食品按检测仪器和食品实验室常用设备两大部分
旋转式食品按检测仪器:可快速检测200多种食品安全项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测 。
食品实验室常用设备:
电热干燥箱:用于吸管,平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤 。
高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅):物品的灭菌 。
天平:一般要求具备精度达到万分之一的分析天平 。
显微镜:观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器 。
分光光度计:在QS中用于生产方便面,茶饮料,肉制品,乳制品的企业 。
酸度计:在QS中用于生产果蔬罐头,白沙糖,饮用水类的企业 。
电导率仪和浊度仪:在QS中用于生产饮用水的企业 。
折光仪:在QS中用于生产果蔬罐头,饮料类的企业 。
实验室仪器有哪些,实验室仪器推荐以下是实验室基础仪器,也根据实际需要定制产品方案 。
1、普通电子精密天平/千分之一电子分析天平/万分之一电子分析天平/十万分之一电子分析天平:样品称量
2、高压灭菌锅:玻璃器皿的杀菌
3、超声波清洗器:玻璃器皿及器材的清洗
4、台式低速离心机:分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物
5、超纯水机:制备纯水/超纯水
6、紫外可见分光光度计:对物质进行定量或定性的分析
7、测汞仪:汞的测量
8、原子吸收分光光度计:主要用于微量元素和痕量分析测量及分析
9、原子荧光分光光度计:样品中砷、汞、硒、锡、铅、铋、锑、碲、锗、镉、锌等十一种元素的痕量分析测量 。
10、离子色谱仪:对样品中的阳离子,阴离子进行分析和测量
11、气相色谱仪:根据测的项目不同,进行配置
12、恒温恒湿培养箱:细菌及细胞培养
13、电热鼓风干燥箱:排除标本内的残留水分、微生物用玻璃器皿的干热杀菌、加热实验之前的预热
14、电加热板:样品加热
15、索氏提取器:脂肪,土壤提取
16、固相萃取仪:样品萃取
17、水质硫化物酸化吹气仪:适用于地面水、地下水、生活污水和工业废水中硫化物的测定
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微生物实验室仪器配置 哪些必不可少微生物检测涉及多行业和领域,在实验室检测中有着重要的地位,打造一个微生物检测实验室需要哪些基础仪器?一起来看一看吧~
01生物安全柜
微生物实验中涉及的试剂和样品微生物有些是有毒的,对于操作人员来说伤害较大 。为了防止有害悬浮微粒、气溶胶的扩散,可以利用生物安全柜对操作人员、样品及样品间交叉感染和环境提供安全保护 。
02培养箱
微生物的培养都是在特定培养基中进行无菌培养,那么无菌培养必然需要超净工作台提供一个无菌的工作环境 。培养箱有多种类型,它的作用在于为微生物的生长提供一个适宜的环境 。生化培养箱可以控制温度,可作为一般细菌的平板培养;霉菌培养箱可以控制温度和湿度,可作为霉菌的培养 。
03菌落计数器
菌落计数器可协助操作者计数菌落数量 。通过放大,拍照,计数等方式准确的获取菌落的数量 。
04灭菌锅
微生物学所用到的大部分实验物品、试剂、培养基都应严格消毒灭菌 。灭菌锅也有不同大小型号,用户需要根据自己的需要选购 。
05离心机
用于收集微生物菌体以及其他沉淀物 。离心机有冷冻和常温之分 。有些样品由于在常温下不太稳定,需要低温环境,要视样品的种类而定 。
除了以上提到的设备,一个完备的微生物检测实验室还需要哪些仪器?这一份基础仪器配置方案清单可以参考
实验室检测设备有哪些普通的:pH计、烘箱、天平、恒温水浴锅、油浴锅、电热板、分光光度计、离心机、凯氏定氮仪、火焰光度计、流动分析仪 。各种玻璃管、各种玻璃瓶、各种塑料管、各种塑料瓶、铝盒、封口袋、称量纸、pH试纸、剪刀、胶、笔、登记本等等;高端一点的:原子吸收光谱仪,TOC仪、元素分析仪、原子发射光谱仪、离子色谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、同位素质谱仪等等 。
食品检测实验室一般配备哪些仪器设备食品化验室设备可分为两大类:食品检测仪器和实验室常用设备 。
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