新鲜无花果怎么保存 _新鲜无花果如何保存方法

无花果怎么保存无花果保存方法：
无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。
保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多。
千万要注意利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。
如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。
无花果其他保存方法：
可以采用充气包装储存方式。
使果子进入休眠状态，延长其保存时间。这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失。
这种方法一般是远距离运输鲜果时采用，在这里只是简单告诉给大家。
如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上。
但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。
新鲜无花果如何保存方法新鲜无花果用冰箱冷藏。
保鲜前，将新鲜无花果放入塑料袋密封。重要的是不要放太多无花果。最好将无花果在塑料袋中轻易地摊开，以免因挤压过多而造成严重损坏，而不能保存。
无花果的最佳贮藏温度在0 ~ 2℃之间，保存完好的果实可保存30天。家用冰箱的平均冷藏时间为8至15天。在购买的时候要注意，如果买的是比较优质的无花果，那么相对而言可以保存的时间长一点。
注意事项
千万要注意在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。
也可以采用充气（主要是充氮）包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。但这种方法一般家庭做不到的。这种方法一般是远距离运输鲜果时采用。
无花果如何保存市面上的无花果有晒干的还有新鲜的，相对来说新鲜的无花果不好保存，如果不采取措施的话，可能几天就烂了，而一次性买多了没吃完的话，是非常浪费的，无花果的保存方法并不只有一种，接下来我们来了解一下无花果如何保存吧。
新鲜无花果怎么保存
新鲜无花果跟晒干的是不一样的，那么新鲜无花果怎么保存？
新鲜无花果在购买的时候要注意，如果买的是比较优质的无花果，那么相对而言可以保存的时间长一点。新鲜无花果选择比较硬的、大的、表面无虫眼的、尾部开口比较小的无花果，这样受到的污染的可能性也比较小。
新鲜无花果最好的保存方法是用冰箱进行冷藏，在保存前，先用塑料袋将无花果装起来，但是要注意不要装太多，以防挤压。新鲜无花果装好后平铺放到冰箱，温度在0~2℃左右即可，最好不要清洗，以防腐烂，只需要将表面的杂质去掉即可，不然清洗的话会增加无花果的湿度，增加腐烂的概率。
无花果的保存方法
无花果如果是新鲜的话保质期会短一些，那么无花果的保存方法有哪些呢？
其实，无花果是可以放进冰箱里面进行保存的。不过，保存的方法和时间也是有讲究的。无花果大量上市时，市民可选购一些果型好、成熟度适中的优质果，拿回家立即放到冰箱中冷冻。
无花果拿回家后挨个摆在托盘中尽快放进冰箱，冰箱的温度一定要低，能尽快把果冻透。冻透的无花果硬得像石头。无花果冻好了，就可以收集起来装在塑料袋中封好口，继续放在冰箱中冷冻。以后想吃，拿出来一些，自然化冻，吃起来的口感和鲜果一样。其实冻无花果类似于冻手工水饺，这样能一直存放到来年的五六月份。冷冻无花果是简单、储存时间长的一种保存方法。
无花果干的保存方法
无花果干保存并不会很复杂，那么无花果干的保存方法有哪些呢？
脱水。对一些糖量比较低，但是含水量却比较高的水果，可以在果实成熟到八层到九层的时候进行脱水制干，操作的方式就是把新鲜的无花果清洗干净，然后用蒸汽去皮，用真空干燥，接着包装和保存即可。
在夏季高温的潮湿的出产地区可以选择烘干这种方法，只要把无花果采摘下来，然后清洗干净去皮，上盘烘干，接着整形包装和保存果实即可，这种方式做出来的无花果适合用作果脯或者糕点的原料，当然，也可以选择直接吃掉。