吃海鲜过敏症状的解救方法 _小知识

生活中经常有些人吃海鲜会皮肤过敏，其实吃海鲜过敏的问题从医学的角度来说就是因为体内缺少分解“组织胺”这个化学物质的酵素会造成皮肤过敏，那么吃海鲜过敏怎么办呢?今天从各个方面给大家讲解吃海鲜过敏症状原因，预防措施和解救方法。

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如何预防海鲜过敏 1、一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;
2、再一个就是根据自己身体的素质，比如说有些人正在服用药物期间，吃海鲜一定要特别慎重;
3、吃海鲜时尽量不要饮酒，一方面是出现过敏的几率会升高，另一方面是容易诱发痛风;
4、吃完海鲜，不要立即做剧烈运动，有可能导致运动诱发的荨麻疹。
5、吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏原在胃肠道里的吸收。
6、海鲜与部分水果一起吃，至少应间隔2小时。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状

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常见的海鲜过敏症状：第一、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
第二、皮肤症状：皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
第三、神经系统症状：如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

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传统海鲜过敏的治疗方法仪器治疗
多违背新陈代谢的自然规律,强制性治疗海鲜过敏. 造成毛细血管的伤害, 易复发.
中药治疗
可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克，放入茶壶中，用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效
口服激素治疗
口服抗过敏药等。
外用激素治疗
外用激素药膏，它能缓解症状，但是这类药有副作用大，多产生依赖性，症状将反复发作。

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吃海鲜的技巧： 1、最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。
2、对肠道免疫功能差的人来说，不要贪鲜，煮熟煮透再吃.
3、吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
4、海鲜忌与某些水果同食。海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5、虾类忌与维生素C同食。通常对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

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吃海鲜的注意事项 1、牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。
2、吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
3、虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷