不管怎么说 , 西藏白皮松的确主要分布在巴基斯坦西北部与阿富汗东部的喜马拉雅山脉周边地区 , 也包括中国西藏的一小部分区域 , 以阿富汗的松子产量最多 , 松子和红松松子差异很大 , 巴西松子外形较长 , 颗粒略小 , 外壳较薄 , 容易裂开 , 有一股特有香味 , 吃起来特别有口感 , 价格常常比红松松子贵一倍以上 。国际坚果及干果协会的数据显示 , 2020-2021产季阿富汗松子仁产量2900吨 , 略高于巴基斯坦产量2800吨 。中国海关总署数据显示 , 2020年7月至2021年6月 , 阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果5561吨 , 是同期巴对华出口的6倍 。
巴基斯坦农业市场信息服务局数据显示:2018-2019财年丰年、2019-2020财年小年巴基斯坦分别向中国出口松子692吨和73.9吨 , 占巴松子出口总量的45.86%和14% 。
4.华山松松子 。也被称为云南松子、黑松子 , 是华山松的松子 。
华山松分布于中国山西南部中条山、河南西南部及嵩山、陕西秦岭南部、甘肃南部、四川、湖北西部、贵州中部及西北部、云南及西藏雅鲁藏布江下游海拔1000-3300米地带 。一般在海拔1200米以上的地区 , 松塔里面才会结籽 。相对于红松松子而言 , 华山松松子较小 。
5.长白松松子 。
长白松只存在于中国吉林省安图县长白山北坡 , 海拔700-1 600米的二道白河与三道白河沿岸的狭长地段 , 长白松是《国家重点保护野生植物名录》里面的二类保护植物 , 不能随意破坏 , 因此上很少见到这种松子。
6.偃松松子 。主要分布在东北寒温带针叶林区和温带针阔叶混交林区 , 包括大兴安岭北部、中部地带、小兴安岭地区、哈尔滨、牡丹江、鹤岗、鸡西、双鸭山、伊春、佳木斯、长春、四平、延吉、抚顺、铁岭、本溪等 。该松子个头较红松的松子小 , 香味却更浓 。
哪种松子最受消费者喜爱?大部分人都认为东北松子最好 , 大部分松子都出口了 , 其实 , 中国才是松子进口大国 , 是世界上消费松子最大的国家之一 , 排名第二位 。中国在出口松子的同时 , 也在大量进口松子 , 这才造成了各地的松子都满足不了市场需求的现状 。总体看来 , 最受消费者喜爱的松子排名如下:
1.西藏白皮松松子巴西松子:最大的特点是开口较大 , 容易剥离 。
2.东北松子红松红松:最大的优点是颗粒较大 , 感觉到实惠 。
3.云南松子华山松松子:价格便宜 , 适宜大众消费 。实际上 , 全国各地的华山松松子的质量没有本质区别 , 区别点在于一个地方对于不同等级的筛选是不是很精细 , 制作的开口松子的工艺的差异性 。
华山松怕冻吗华山松不怕冻 。华山松耐寒力强 , 在其分布区北部 , 甚至可耐-3l℃的绝对低温 。
不耐炎热 , 在高温季节长的地方生长不良 。喜排水良好 , 能适应多种土壤 , 最宜深厚、湿润、疏松的中性或微酸性壤土 。不耐盐碱土 , 耐瘠薄能力不如油松、白皮松 。华山松在气候温凉而湿润、酸性黄壤、黄褐壤土或钙质土上 , 组成单纯林或与针叶树阔叶树种混生 。稍耐千燥瘠薄的土地 , 能生于石灰岩石缝间 。
分布范围华山松产于中国山西南部中条山北至沁源海拔1200-1800米、河南西南部及嵩山、陕西南部秦岭东起华山 , 西至辛家山 , 海拔1500-2000米甘肃南部洮河及白龙江流域、四川、湖北西部、贵州中部及西北部、云南及西藏雅鲁藏布江下游海拔1000-3300米地带 。江西庐山、浙江杭州等地有栽培 。模式标本采自陕西秦岭 。
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