去安徽必点的6道名菜，是“皖菜之魂”，老板都以为你是安徽人( 三 ) _风靡安徽的滁州美食

1982年被评为全国优质名细传统糕点。甘露饼选料严格，选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料，其生产工艺极为精细，只能靠熟练工人手工操作。天长京彩松花皮蛋天长京彩松花皮蛋是安徽省滁州市天长市的特产。
京彩松花皮蛋，早在清代即有制作，蛋白表面有清晰的松枝图案，蛋体透明为褐绿色，蛋心呈糖衣状，色香味俱全。天长藕夹子天长藕夹子是安徽省滁州市天长市的特色美食。藕夹子，将藕切成一连两片，包以配好佐料的肉泥，然后在面糊里浸蘸，再放入油锅内炸黄取出，临食时复在油锅煎一下即可。外脆内软，酥美可口，藕嫩馅美，别具风味。
龙岗芡实龙岗芡实是安徽省滁州市天长市铜城镇的特产。天长龙岗芡实，香味诱人，色泽艳丽，百食不厌，有健脾健胃之功效，是养生保健的绝佳绿色食品。秦栏大脆秦栏大脆是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产。
秦栏大脆，是油酥烤饼，香脆舒口，是早餐的佳品，现已提升至宴请主食。食用既可干嚼，也可泡入鸡汤。秦栏卤鹅秦栏卤鹅是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产。秦栏卤鹅，传有百年历史。
其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。以“金洋卤鹅”为代表制成鹅类产品名扬四方。明绿御酒明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。
明绿御酒的.主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称号。女山湖大闸蟹女山湖大闸蟹是安徽省滁州市明光市女山湖的特产。女山湖牌大闸蟹品质? 。