上海蔬菜食用菌行业协会相关人士称,目前国内工厂化食用菌产业正处上升阶段,上海有关方面也在加大对工厂化食用菌产业的`扶持力度 。保守估计,10年之内工厂化食用菌比例可达总产量的30% 。从趋势上看,今后一段时间内,我国食用菌工厂生产的发展速度要高于欧美和亚洲其它国家,工厂化生产的配套行业也有可能随之崛起 。
我国食用菌产业的发展趋势将呈现六大趋势,一是随着我国食用菌产业发展支撑体系的完善,食用菌产业将会在规模、产量、品质、安全、加工、效益等多个方面呈现出增量化趋势 。二是随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧,食用菌产业将在食品安全体系中承担重任 。三是随着宣传的跟进和人们对健康的关注,内需拉动的食用菌产业和产业经济将逐渐形成,食用菌将进入寻常百姓家并成为餐桌的常客 。四是随着食用菌产业发展,产业内部分工细化,产业链条不断延伸 。五是随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求,食用菌栽培模式将逐步向机械化、动植物生产废弃物代料栽培、规范化、产业化、规模化方向发展 。六是随着食用菌产量增加,食用菌产品的初深加工技术和能力对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要 。
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有什么小本生意可以一个月收入2万左右? 月入2万的小本生意个人觉得做小吃的几率大一点,前提是味道还可以 。
说说自己的经历吧:
17年去杭州学了缙云烧饼,培训班那种,学了一周,就学会了合面,配料比(一般般,后期自己摸索的新配料),学会以后就在义乌开干,设备花了2000多块钱(三轮车,烧饼炉),路边摊,城管偶尔会来 。
刚学出来,手艺不精,动作慢,火候掌握不好,味道不行,每天浪费的食材很多,只能维持正常开销,不亏本,持续了2个多月,各项水平算是大幅度提升,基本上一天能维持800-1200左右,食材成本大概100-150,干了一年
总结下,小吃做得好,确实赚钱,不过人确实累,就看你能不能吃这个苦 。
我北方人,楼下一早餐店前经常停着一辆宝马530,车挺脏,所以容易引起关注 。后来才知道,是那个早餐店主的,8点他要去送孩子上幼儿园,所以开着车来……
那个店主早上就是做油条,中午晚上做外卖,就这居然开着宝马530 。
小本生意在我看来就是小投资,可能10万块钱就能翻好几十倍 。在餐饮行业中,这种例子很常见,这也是为什么很多人会投身餐饮创业中来的原因 。
不过餐饮创业需要的是技术,烹饪技术也好经营技术也罢,这些都是不可或缺的 。不过能不能被顾客接受才是最主要的 。如果缺少了顾客的信任,别说一个月挣2万,就是一年挣2万都很困难 。
现在餐饮模式有很多,餐饮加盟就是个好选择 。可能一提到加盟两个字很多人觉得是个坑,而实际上,加盟要找准加盟店,并不是所有的品牌方都是坑,那些有实力,经验丰富的品牌方是加盟的很好选择 。
贝克汉堡是国产汉堡中比较有名的品牌,投资不需要很大,10万左右就能实现开店(包含房租) 。贝克汉堡从2005年开始就一直做着品牌加盟,到现在全国已经拥有3000多家门店,靠着是低廉的价格和口味,受到了消费者的欢迎,所以才能越做越火 。
有没有听说贝克汉堡在大连曾经拿下饿了么10万单的最高记录?
项目是好项目,但是要会经营,想做到月入2万不难,不过是要付出很多罢了 。
一、卖煎饼
2017年的时候,有个煎饼摊大妈火了,京城黄金地段的煎饼摊,一顾客怀疑大妈少给自己打了一个鸡蛋,争执不休,大妈实在忍无可忍: 我月入3万,怎么会差你一个鸡蛋!
估计和大妈争执的人当时一定是无语凝噎,欲说还休泪先流,心里哇凉哇凉的 。
现在这位大妈还把自己的摊子做大做强,目前月入十万!
也有网友算了一笔账:
还统计了一下,一般人,早晨7点-9点,6分钟1锅,1锅10个,约一天早晨,平均30锅 。
2.5元1个,加肉1.5元,加肠1.5块,粥2.5元,买1个的30%,买加肉或加肠的占40%,买2个的30%,买粥的20% 。
算下来月营业额为32400元,利润有60%,2个人一个摊,人均纯收入32400 * 0.6 / 2 = 约9720元(单人) 。
二、卖包子
我曾经问小区楼下一个包子铺的老板一天能卖多少钱 。
老板是这样回我的:“最近几天生意不太好,今天估计只能卖 一千多 块钱,好的时候能卖个 两千多,最高的时候接近 3000 ” 。
我估摸了一下:平均算1800的话,一个月有个五万多,除去所有成本开支(材料、租金等)应该还能剩个2-3万 。
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