3 整形修剪3.1 整形技术整形的目的就是为了甜柿通风透光好 ,甜柿在1月份定植后,定植当年冬天定干,主干高度定在80cm以上,留20~30cm为整形带,在此高度以上选留 3 个不同方位的生长健壮枝,作为第一层主枝,水平方向互为80°~120°角,拿枝软化使枝条呈水平状 。第二年冬天对中心干距第 一 层主枝40~60cm 短截,按第一层主枝方法培养好 第二层 主枝 ,即选留3个侧枝 为第 二层 主枝 ,另 选2 ~3个侧枝 在20~25cm 摘心扭梢。第 三年冬天对中心干距第二层主枝 80~90cm 短截,培养第三层主枝 1 个;第二层主枝以上 各主枝不保留侧枝,只保留较大结果枝组 。树体经过 3~5年整形修剪,树高 3.0m 左右、冠径 2.50~3.0m、主枝 3个,丰产树形基本形成 。
3.2 修剪技术冬季修剪在冬至后立春前甜柿萌芽前进行,修剪要根据果园的自然条件以及甜柿的树型、阳光、树势等条件进行修剪,朝天枝、过密枝、重叠枝等枝条要疏除,还要结合结果量预防大小年等都要结合在一起 。夏季修剪时在5月中旬到6月底进行,以疏除过密枝条和挂果量过大的枝条为主,结合通风透气,主要目的是控制结果量和提高甜柿的品质 。4 花果期管理甜柿结果过多,则果小质劣,开花前 10~15d疏除小花蕾、畸形花蕾、过密花蕾,,以促进果实发育,有些花蕾现蕾较晚,要格外注意尽早疏掉;如没来得及疏蕾,则可继续疏花,应根据结果枝的长度、 长势以及在结果枝上的着生角度而有不同,疏果在生理落果后进行,甜柿一般在结果枝上能结果1~3个,而在强势结果枝上 也有结果3个以上的 。5 肥水管理5.1 施肥根据甜柿的物候期和需肥特点,幼年树
1.~4年施五次肥,12~2月施基肥,每株施商品有机肥 10~15kg,高氮低磷低钾硫酸钾型复合肥 0.15~0.25kg;4~8月施四次肥,每次沟施高氮低磷低钾硫酸钾型复合肥 0.15~0.25kg,施肥以培养丰产树形为主 。
投产树
5.年以上施三次肥,12~2月施基肥,基肥每株施商品有机肥 15~20kg,施平衡型硫酸钾复合肥 0.5kg,适当补充钙镁硼锌等中微量元素,幼果期和果实膨大期沟施高钾型硫酸钾复合肥各0.75kg,禁止磷酸二氢钾等大量元素的叶面肥喷施甜柿补充营养,这些品种容易在甜柿果面产生药害斑,可以有选择性的使用含钙、镁或者翠姆的叶面肥喷施甜柿 。5.2 水分管理甜柿抗旱能力较强,要根据土壤墒情决定是否浇水,永安的气候条件上半年雨水较充沛,较干旱季节主要是9~10月,9月份也是甜柿的膨大期,如连续15d没有有效降雨,就可以考虑灌水,灌水结合浇肥,每50kg水溶解0.5kg硫酸钾复合肥灌甜柿一棵 。6 病虫鼠鸟害防治6.1 病害防治永安种植甜柿的历史有17年了,虽然市场行情很好,但没有大面积发展起来,最主要还是病害防治难度大,“太秋”甜柿最主要的病害是柿角斑病,以2018年为例,由于
8.9月份雨水超过同期历史水平,再加上高温,角斑病流行,叶片受害率达到95%以上,造成大量甜柿提前落叶,到了9月中旬整株叶片全部落光,造成果实软化,落果,甚至整株绝收,2019年在
8.9月份雨水减少的情况下,加强病害综合防治,甜柿角斑病叶片受害率还达到30%左右 。6.2 虫害防治“太秋”甜柿虫害主要有柿绵蚧、柿蒂虫等,如不及时防治,为害率可达35%以上,甚至绝收 。
防治措施:在萌芽前喷 5波美度石硫合剂同预防柿角斑病;在柿果生长前期
6.月15日前预防柿绵蚧为主,每次喷杀菌剂的时候加25%扑虱灵500倍和45%毒死蜱1000倍液或者是10%吡丙醚2000倍液加5%高氯甲维盐1000倍液或者22.4%螺虫乙脂4000倍液加25%虫螨睛1000倍液,以上组合可轮换使用 。生长中后期
6.月15日至采摘结束,以预防柿蒂虫为主,可以使用35%氯虫苯甲酰胺10000倍或者20%的茚虫威5000倍液,以上药剂可轮换使用 。采果后进行枝干涂石硫合剂原液,防止柿绵蚧等虫害 。
7 柿果采收“太秋丰”甜柿植栽后第五年开始挂果,9 月中上旬即可陆续分批采收,10 月中旬采收完毕 。采收时要用采果剪剪平柿梗,以防果梗刺伤果面 。要根据各市场不同要求确定不同的成熟度以及大小进行采摘 。
富有柿子和太秋哪个好太秋甜柿好 。于日本1994年发布的杂交育成的完全甜柿品种,我国从2005年开始从日本引进种植 。
该品种具有早熟,树势强,结实力强等特点,果实8月中旬开始着色即可食用 。果实扁圆形,橙黄色,单果重200g左右,果肉橙黄色,肉质脆嫩,可溶性固形物15%左右,种籽少或无,品质优 。
小果甜柿和罗田甜柿是一个品种吗不是 。罗田甜柿是可以大面积栽培的商品果甜柿,小甜果柿因为果小种子多,没有商品栽培价值 。
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