食醋中含有什么酸? _食醋里含什么酸

食醋中含有什么酸?

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食醋当中主要的成分是醋酸，醋酸是一种有机一元酸，是一种非常重要的酸味调味剂。食醋是有很多不同的口味，主要有陈醋和熏醋这两种种类。
陈醋的醋香味闻起来是比较浓郁的，而熏醋闻起来有一股焦香味。
食醋按照不同原材料处理方式，又可以将食醋分为生料醋和熟料醋。一般生料醋是没有经过蒸煮的过程的，而是直接将食材，拿来制作食醋的。而熟料醋在制作之前就会将食材进行蒸煮。由于食醋的制作工艺不同，可以将食醋分为酿造醋和人工合成醋这两种。
酿造醋主要是由粮食等做为原材料制作而成的。而糖醋主要是以蔗糖为原材料制作而成的。
食醋里含什么酸

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A、食醋中含有醋酸和水，属于混合物，而酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，故选项说法错误．B、食醋中含有醋酸，醋酸中含有氢离子，故选项说法正确．C、食醋中含有醋酸、水，属于混合物，故选项说法正确．D、醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，故选项说法正确．故选：A．
食醋中含有的酸

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根据生活常识结合所学的化学知识可知：生活中许多常见的物质中都含有酸．如：人体的胃液中含有盐酸，化学式为HCl；汽车用铅蓄电池中含有硫酸，化学式为H 2 SO 4 ；食醋中含有醋酸，其化学式是CH 3 COOH；请你再举出在实验室或化工生产中常用的一种酸的名称和化学式：硝酸、HNO 3 ．答案；盐，HCl；硫，H 2 SO 4 ；醋，CH 3 COOH；硝酸、HNO 3 ．
食醋中的酸的化学式是什么？

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醋酸化学式CH3COOH 。是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强。
乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物），二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性，已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态，甚至气态以二聚体形式存在。醋酸储存的管理注意事项：它应储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。
冻季应保持库温高于16℃，以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。
【食醋中含有什么酸?】采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
醋中含有的离子

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（1）食醋中含有的酸是醋酸，其化学式为：CH 3 COOH．（2）不同的碱溶液中都含有的离子是氢氧根离子，其离子符号为：OH - ．（3）铁锈的主要成分是氧化铁，与硫酸反应生成硫酸铁和水，反应的化学方程式是：Fe 2 O 3 +3H 2 SO 4 ═Fe 2 （SO 4 ） 3 +3H 2 O．故答案为：（1）CH 3 COOH；（2）OH - ；（3）Fe 2 O 3 +3H 2 SO 4 ═Fe 2 （SO 4 ） 3 +3H 2 O．