2、洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶是我国十大名茶之一,也是国家地理标志保护产品,碧螺春茶有四绝,分别是形美、色艳、香浓、味醇,名扬海内外 。
3、苏绣
苏绣是国家非物质文化遗产,指的是苏州地区刺绣产品的总称,苏绣的发源地在江苏吴县,清代时,“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”开始被确立为中国四大名绣,苏绣是2021苏州特产排行榜前十名中的第三位 。
4、黄天源牌苏州糕团
黄天源牌苏州糕团不仅是苏州当地有名的特产,而且在国际上也是十分知名,尤其是在东南亚,而且黄天源品牌产品已经有了超过200制作历史 。
5、太湖叶牌太湖莼菜
太湖莼菜也是国家地理标志保护产品,莼菜食用时口感很特别,它的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,有沁人心脾的感觉,十分吸引人 。
6、采芝图牌苏州糖果
苏州糖果是典型的中式糖果,不仅口味多样,其食材也很讲究,有丰富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁等天然的果料散布在各色糖果之中,制作精致,在国内外都很受欢迎,是2021苏州特产排行榜前十名中的第六位 。
7、津津牌苏州豆腐干
津津牌苏州豆腐干已经有八十多年了,津津牌卤制豆腐在材料和辅料上都选用上等优质的原料,吃起来香甜可口,有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色 。
8、苏式糕点
苏式糕点,主要是指苏氏月饼和猪油年糕等等,品种繁多,包括了枣泥麻饼、月饼、巧果、松花饼、盘香饼等等130余种,属于来苏州必吃系列 。
9、苏式蜜饯
苏式蜜饯以前是“宫廷食品”,有悠久的历史了,制作精美,味道鲜美,很受游客的喜爱,尤其是苏氏话梅风味,是2021苏州特产排行榜前十名中的第九位 。
10、桃花坞年画
桃花坞年画中国五大民间木版年画之一,其他四个分别是河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川锦竹的木版年画,桃花坞年画事国家级非物质文化遗产 。
苏州特产有哪些-苏州特产在哪买到苏州旅游一趟总得为家人带一些苏州特产,那么苏州的特产有哪些呢,又该去哪里买呢,下面我们一起来看看吧 。
苏州特产有哪些碧螺春茶
中国十大名茶之一 。属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史 。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香” 。而且碧螺春茶有泻下、祛燥湿、降火,利尿,强心解痉,减肥和缓解脚气等保健作用 。
苏绣
苏绣是汉族优秀的民族传统工艺之一,是苏州地区刺绣产品的总称,其发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地 。刺绣与养蚕,缫丝分不开,所以刺绣,又称丝绣 。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣 。
卤汁豆腐干
卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史,原名蜜汁豆腐干,始创于40年代中期,系苏州著名特产之一 。这种豆制品咸甜适口,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,营养丰富,风味独特,食用方便,而且含有大量蛋白质和微量元素如钙、镁、磷、铁、碘等 。卤汁豆腐干是闻名全国的苏州土特产 。由苏州地方小吃“卤汁素鸡”发展而来 。脍炙人口,色香味美,乃苏州众特产中首屈一指的传世佳品 。
太仓肉松
太仓肉松已有一百多年的制作历史 。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖 。太仓肉松,太仓食品一绝,中国食品一绝,是传统特色食品中一朵奇葩 。“太仓肉松”,名气很大,妇孺皆知 。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯 。太仓肉松纤维细长,品质柔软,味道鲜美,入口即化 。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存 。
苏式蜜饯
苏式蜜饯是吴县的传统产品,有着悠久的历史 。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎 。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎 。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品” 。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名 。
太湖银鱼
银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分 。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参” 。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味,形经久不变 。银鱼可烹制成各种名菜佳肴,如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等,都是别具风味的湖鲜美食 。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称“太湖三宝” 。
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