五角枫系温带树种，适应性强，较喜光，生长快，抗旱，耐严寒，耐贫瘠，在酸性、石灰性土壤均能生长 。但在土层深厚、肥沃、疏松、湿润的山地褐土上生长最好 。产各地，生于山坡、林中，有些庭园作观赏树种栽培； 木材坚韧，用途较广，嫩叶可作菜和代茶 。
五角枫为较好的防火树种 。其灰分含量为4.93%，木素含量27.2%，热值19213J/g 。对五角枫生材含水量测定表明，五角枫含水量大，含油量小，不易被点燃和燃烧 。
【五角枫大“火”，谁能预测下一个火爆树种会是】此外，五角枫枯枝落叶分解较快，有利于迅速减少林内可燃物载量，改变起火环境 。因此，五角枫是阻隔林火蔓延的较理想防火树种 。

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