8、排骨汤要炖多久可以根据自己的喜好来控制，一般来说，2个小时左右的汤最鲜美 。
【排骨汤煮多长时间才好】 最后提醒大家有些想要喝上老火靓汤的朋友，就要舍得了 。所谓舍不得孩子，套不着狼，炖老火靓汤亦是如此，要舍得花时间 。想要排骨炖出浓郁的香味，想要汤是浓郁的，胶状的就应该更长时间了，一般都是3-8小时，根据自己所需要的口味来确定这个时间 。
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