光波炉里不能使用哪些器皿
在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器 。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命 。
1、若烹饪冷冻食品,要先解冻 。解冻时应注意:
①使用微波低功率档,使之均匀解冻;
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米 。
2、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外 。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔 。
3、忌用光波炉油炸食品 。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险 。
常见问题:
1、当炉内温度达到预设温度,电机自动停机,当温度下降,电机自己开始工作 。
2、时间和温度没有调节好,刚开始用光波炉的时候,建议不要走开,看到食物颜色转深,立刻提起把手,切断电源 。
3、蒸食物,最重要是盖上锡纸或者用厨宝,在食物表面加盖覆盖 。这样就是蒸 。另外需要在下层放一小碟子水,或者在炉子里面撒一点水,增加水分 。
4、烤食品时,快糊了的时候会有很多烟 。
5、光波炉的清洗:很容易清洗,底座和玻璃是分开的,做完饭,等玻璃缸冷却后,拿出来清洗,很简单 。
当然,也有投机取巧的方法---玻璃缸底垫一层锡纸,烧烤的油滴在锡纸上,用过,把锡纸拿出来扔掉,当然不太环保 。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可 。
6、光波炉的灯泡一般3年寿命,厂家可以保修一年,时间长了,整个炉体老化,最好还是换新的比较安全 。
【光波炉里不能使用哪些器皿】7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖,比较省力 。清洗和分体的一样 。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可 。
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