鹿茸是梅花鹿和马鹿身上的 。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,从梅花鹿采收的叫花鹿茸、黄毛茸,从马鹿头上采收的叫青毛茸 。到了一定的年纪雄鹿头上就会长角,初长时像春笋一样嫩,鹿茸就是其表面上的一层纤细茸毛的嫩角 。嫩角慢慢长大,就会逐渐老化成为鹿角,茸毛也会随之脱落 。
鹿茸价格比较昂贵,如果储存的不好,很易发生霉烂和变质,所以要妥善保管贮存 。家庭贮藏用密封法最好,具体做法是:把作为干燥剂的石灰块少量放入大口玻璃瓶的底部,之后用厚纸隔开,把鹿茸用纸包 好放在上面,再把瓶盖盖紧,最后拿蜡把瓶口封好,放在阴凉干燥处就可以了 。
鹿茸是什么鹿身上的鹿茸是马鹿或梅花鹿的雄鹿身上的 。鹿茸是一种名贵的药材,它的里面含有多种营养物质,如糖脂、磷脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、激素、蛋白质等,且氨基酸成分含量占总成分含量的一半以上 。
鹿茸是一种处方药,主要用于壮肾阳、强筋骨、补精髓等症状 。适合需要增强免疫力及提高机体的人群 。但在服用鹿茸时需注意要从小剂量开始服用,不宜突然大量食用,否则会虚不受火 。
鹿茸是什么部位的什么东西?鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角 。鹿茸是名贵的中药材之一,鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角,鹿茸含有丰富的糖脂、激素、钙、磷、镁、钠,其中氨基酸成分占总成分的一半以上,所以是比较昂贵的药材 。
鹿是我国传统的名贵药用动物,其药用价值非常高,在汉代时就有“鹿身百宝”的说法,鹿茸、鹿角、鹿血、鹿肉、鹿肾等多种部位皆可入药,其中鹿茸就是指的梅花鹿或者马鹿的雄鹿尚未骨化还带有茸毛的幼角 。
鹿茸种类
由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种 。
鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大 。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较 。
以上内容参考:百度百科-鹿茸
鹿茸是什么东西呢?鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,前者叫花鹿茸、黄毛茸,后者叫青毛茸 。雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了 。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落 。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸 。马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高 。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格,如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等 。
鹿茸处理注意事项
1、可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存,进行脱水完之后,这样的鹿茸一般可以保存两年到三年 。如果你想即刻进行食用的话,就可以将新鲜鹿茸洗干净,然后将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤 。不仅口感好,而且可以让鹿茸的营养价值发挥到极致 。
2、可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处 。
3、新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间,一定要注意不能让其化冻,这样保存2到3年是没有问题的,不会影响其药用功效 。但如果保存的时间超过3年,鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象,甚至有时会坏掉 。
以上内容参考百度百科-鹿茸
鹿茸是什么?鹿茸是一种名贵的中药配方,它具有以下特点:
第一个,可加快人体的新陈代谢,从而达到延缓衰老,强身健体,延年益寿等作用 。
第二个,含有丰富的鹿茸精,可有效减慢心率,临床上可有效防治高血压,保护高血压患者的心脉 。
第三个,可用于治疗男性肾虚所致阳痿、早泄、遗精等症状 。
鹿茸是什么东西鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿 。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省区 。
由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种 。
鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大 。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较 。
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