稻花鱼是什么鱼 _稻花鱼是指什么鱼？

稻花鱼一般指禾花鱼，是鲤鱼的品种。禾花鱼是体色乌黑透亮的一种鲤鱼品种，也就是乌鲤，主要在南部山区，广西北部一带生长，最开始发源于桂林市全州县龙水乡，水稻田中养殖禾花鱼取鱼苗，因吃落水的禾花后长大，鱼肉有禾花香味，所以叫禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力比较强，肉多刺少，肉质又细又嫩，骨软，没有腥味，蛋白质含量高。
禾花鱼有多种多样的吃法。但只有把它“烘”干，才是做好吃的。全州、龙水人喜欢把“禾花干鱼仔”在煮和蒸前稍微用温水浸泡，放上豆豉、辣椒粉，配上白酒、味精等调料，放在铁锅里煮。最好是要等到饭熟时，拿到饭上蒸。端上饭桌，既有稻米又有鱼花香，别有一番风味。
稻花鱼是什么鱼？稻花鱼是生活于稻田、池塘及湖泊的上层的食用鱼。其整体侧扁，背部平直，头略平扁，眼大，横裂，无侧线，背、腹鳍均小，背鳍位厂体后部，几与臀鳍相对。个体最大不超过40厘米。
稻花鱼养殖方法
1、选苗放养选苗时间：南方地区鱼苗的下田时间大概在5月底左右。
选苗方法：在选择鱼苗的时候要注意鱼苗的质量，不可选择劣质鱼苗，避免成活率导致养殖失败。
投放数量：一般每亩地控制在300尾左右。
2、合理喂养。
稻花鱼一般以沼气渣及绿色有机物为饵料，但很多农户在养殖的时候，觉得水质肥力越大越好，所以
直接将未腐熟的农家肥倒入田中，其实这样不仅会影响鱼的生长，未腐熟的肥料还会烧坏水稻导致水稻的产量下降。
3、养殖管理技巧。
适时喷洒杀虫剂：水稻在生长过程中会受到很多病害的危害，所以喷洒杀虫杀菌剂要注意好时间，一般在投放鱼苗前一周进行喷洒杀虫剂最好，并施入适量化肥。如果虫害发生严重的话，那么也要注意杀虫剂的使用，不可使用含有剧毒的杀虫剂。
水位要求：一般可以在稻田地势低的地方挖一个水坑，当稻田水位降低或者是水变少时，鱼可以游到水坑中防止太阳暴晒，进行补水。
饵料投放要求：虽然鱼能够以稻田中的杂草等物质为食，但想要保证鱼健康生长的话，还要定期投放一些鱼饵料，然后每天要定时观察鱼的生长情况，防止出现一些异常情况，便于及时处理。
稻花鱼就是长在稻花田里的鱼，相比于湖泊等地的生长的鱼，它的味道会更好。
稻花鱼是指什么鱼？稻花鱼是指鲫鱼、鲤鱼、草鱼，因为是吃水稻杂草、虫子、稻花等长大的，因此成为稻花鱼。
这种鱼生长速度慢，但没有土腥味，其肉嫩骨酥，很是鲜美，极受消费者喜爱，养殖经济效益可观。
简介
家里老父亲在自己家稻田里养了一些本地鲤鱼，插秧后开始放养的，这些鱼都养在稻田里，水是山上流下来的泉水，一年四季不干枯，不放化肥和农药，鱼没什么吃就吃些小虫和掉下来的谷子，我们把这种吃着有稻香味的鱼叫作—稻花鱼。
稻花鱼是鱼将科，体侧扁，背部平直。头略平扁，被鳞。眼大。口上位，横裂。无侧线。背、腹鳍均小。背鳍位厂体后部，几与臀鳍相对。
尾鳍近截形。生活于池塘、稻田及湖泊的上层。性活泼、喜集群。4～7月为生殖季节，分批产卵。卵膜具丝状物。个体从小，最大不超过40厘米。分布于长江以南的各水体。
最为出名的稻花鱼当数武夷山农家所养的鱼儿。吃着稻田里的杂草、虫子、以及那稻子掉落下来的稻花，然后鱼儿所排出来的粪便又成为了稻田里的肥料，这便是一种生态互补循环的方式。
稻花鱼是什么鱼呀？稻花鱼又叫做禾花鱼，是一种生长在水稻田里的鱼类统称，是鲫鱼、鲤鱼、草鱼，因为是吃水稻杂草、虫子、稻花等长大的，因此称为稻花鱼。