马肉煮多久能熟 _马肉怎么煮好吃？

如果用高压锅煮30分钟左右就可以熟马肉，如果煮熏马肉需要2小时左右。
在煮熏马肉时，大概1个小时左右打开锅盖看到上面漂着一层油沫子，用勺子把沫子捞出来后盖上锅盖继续煮。煮够2个小时后，就拿筷子轻轻戳熏马肉，如果毫不费力地戳通，熏马肉就熟了，如果有点费力那就要再煮一会。
马肉，就是食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪比较少，味道鲜香独特。马肉中含有丰富蛋白质、维生素，营养价值高。
马肉脂肪的质量比牛、羊、猪的脂肪好，马肉脂肪近类似于植物油，里面含有不饱和脂肪酸，可以用马肉做马肉火锅、马肉干、红烧马肉等美食。
马内煮多长时间能熟马内煮60分钟左右就能熟。
马肉是需要炖一小时左右的，时间太短或太长，都会影响马肉的口感。马肉是很常见的食材，这类食材在制作上，有着很多不错方法，在马肉的做法大全中，对它的制作方法都是有着详细介绍。
因此在对这样食材选择的时候，可以先对它的制作方法进行了解，这样制作的时候也是可以知道该如何进行，不过制作马肉的时候，需要合理的搭配食材。
马肉的功效与作用
马肉具有补中益气、滋补肝肾、强筋壮骨的功效，对寒热痿痹、筋骨无力、秃疮等有辅助治疗作用。马肉为马科马属动物马的肉，味甘、酸，性微寒，入肝、脾二经，有一定毒性。马肉煮烂，取汤洗患处，可治疗豌豆疮、头疮、白秃。
现代研究发现，马肉富含蛋白质、维生素及钙、铁、镁、锌、硒等矿物质，不仅可补充人体营养，还可促进血液循环，预防动脉硬化，预防缺铁性贫血，提高人体免疫力。
马肉既可煮熟食用，也可煮汤外用，还可研成粉末调制后敷于患处。不过，下痢者不可食用马肉；孕期、哺乳期女性不宜食用马肉；马肉也不能与苍耳、生姜同时食用。
马肉怎么煮好吃？1.将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。
2.捞出在反复冲洗。
3.锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。
4.焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。
5.锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮开
6.下入焯烫好的马肉，大火烧开，中火煮1-2小时，别以为马肉很好熟，这马肉还很抗煮，中火煮了快2小时，看看马肉根本没熟，为了不影响晚餐，直接倒入高压锅，又压了40分钟，刚刚好。
7.出锅切片，非常美味的卤马肉，软烂鲜香，还有点筋头巴脑的感觉，令人欲罢不能，这一盘子都吃光了。
马肉具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增进人体免疫力。
马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化症有特殊作用。
熏马肉煮多久煮熟【马肉煮多久能熟】一、取出熏马肉用凉水冲洗一下，不需要用力，简单冲洗下就行。
清洗下熏马肉
二、取一个大点的锅，在锅里添满水后放入熏马肉；如果锅太小可以切块后放入锅中，但是水一定要漫过熏马肉。
放入熏马肉
三、盖上锅盖，开大火烧开水后转小火慢炖2小时。
开大火烧开水
四、烧开水后转小火慢炖2小时
烧开水后转小火
五、大概1个小时左右打开锅盖可以看到上面漂着一层油沫子，这是正常现象；用勺子把沫子摇出来后盖上锅盖继续煮。
用勺子把沫子摇出来
六、煮够2个小时后，用筷子轻轻戳熏马肉，如果能不费力戳通，熏马肉就熟；如果有点费力那就再煮一会，再如果家里都是年亲人牙口好，也可以出锅切片食用，建议切薄一点。
用筷子轻轻戳熏马肉
煮熟后切片上桌，配点皮牙子味道会更好；一般熏马肉都是1000克每袋的包装；在新疆按公斤也就是1公斤，家里3个人是完全够吃的，因为1公斤的熏马肉煮制完之后大概还剩下600-750克左右。
马肉高压锅煮多长时间熏马肉用高压锅煮15-20分钟，煮太久的话，很容易会老，因此需要特备注意时间的控制，如果不放心可以在煮的时候尝试一下肉质，这样可以更精确的把握时间。熏马肉是哈萨克族美食中的一绝，哈萨克语叫苏热特，产自美丽的伊犁大草原，以素有天马之称的伊犁马为原料，熏马肉主要的特性是熏味浓郁，色泽艳丽，芳香四溢，在制作过程中，不添加防腐剂、色素等任何化学物质，是真正意义上的绿色食品。