沙糖桔皮能做陈皮吗 _沙糖桔子皮能做陈皮吗

沙糖桔皮可以晒干做陈皮吗?沙糖桔皮可以做陈皮。
沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。或者将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，沙糖桔皮口感较为苦涩，这样做可去苦除涩，然后晒干即可。做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮才能称之为陈皮。
做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮，才能称之为陈皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分。可以用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用，在制作卤菜、卤汁时常用，亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
陈皮的制作方式
新鲜橘子六个，清洗，随后烧一锅开水，把橘子装进去，侵泡20分钟。把锅原水扔掉，盛上小量冷水，家庭装美白牙膏一支，挤入冷水中，把水搞出泡沫塑料，把橘子用泡沫塑料手洗下，侵泡十分钟，随后用冷水清洗。
把橘子洗净，剥去橘皮，把袋子里的橘皮，放到阳光底下晾干，留意桔白靠外。把吹干的橘皮，储放在密闭式的器皿中，留意不能用塑料制品.储放三个月，取下，湿气潮下，让橘皮变松。再度放到太阳下吹干，彻底晾干后，保存就可以。
沙糖桔子皮能做陈皮吗可以，任何一种橘子皮都可以被做成陈皮。但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求。
陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。
不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
扩展资料：
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
参考资料：陈皮-百度百科
砂糖橘的橘子皮可以吃吗？能用来做陈皮吗？砂糖橘的橘子皮不可以直接吃，可以用来做陈皮。
沙糖橘是一般的水果，比较小，但有甜香味。很多人都对砂糖橘皮是可以食用的，能不能泡在水里。沙糖橘子不适合食用或泡在水里，特别是新鲜的皮。如果你想喝橘子皮，最好先加工。新鲜的皮不适合泡在水里，浸泡在水中的皮需要晾干。传统中药中使用的新鲜橘皮和柑橘橘皮不一样，也没有药效。橙皮的其他用途:能增进食欲，美观，减轻疲劳，切成碎末的皮革可以作为手工肥皂的原料使用。
陈皮味苦，苦，温，属于脾，胃，肺经脉。具有调节气逆气，调节食欲，燥痰的功能。适应症脾胃气滞血湿，胸腹胀气，腹胀，腹痛，无节食，呕吐，犯规，大便不利，肺气滞血，咳嗽痰多，也可治胸绞痛。经过多年的研究，现在知道陈pi具有许多药理作用。糖橘的皮肤可以制成果皮，但如果要发挥功效，最好在药房抢到果皮。将六个新鲜的橘子洗净，然后烧开一锅热水，将橘子放入，浸泡20分钟。将水倒出锅，在家里放少量水，牙膏，挤入水中，使水起泡沫，用泡沫刷洗橘子，浸泡十分钟，然后用水洗。清洁橘子，剥去橘子皮，然后在阳光下晒干去皮的橘子皮。请注意，橙色朝外。
请把风干的橘子皮放在密封容器中，存放3个月后，取下来在潮湿的环境中软化。让空气在太阳下再次干燥，完全干燥后，密封。如果去药房抓药药，通常会得到金棕色，切成丝，价格也不贵的那应该就是橘子皮了。普通的橘子皮有很多种类，对呼吸有一定的效果，但通常效果都不是特别的理想。有的香气不纯正，有的橘子皮晒得不均匀。
沙糖桔皮的功效沙糖桔皮的功效