花卷的热量及营养均与馒头相差不远，水分含量较高，较易消化及吸收，适宜减肥期间食用 。那么一个花卷的热量到底是多少呢?这个根据花卷分量大小来定，标准100克的花热量是211大卡 。
花卷的热量表： 度量单位 热量(可食部分热量)
1个花卷(90.0克)的热量大概是：190大卡
半个花卷(45.0克) 的热量是：95大卡
标准花卷(100克)热量是： 211大卡
花卷的营养含量表： 热量(大卡)221
碳水化合物(克)47
脂肪(克)1.1
蛋白质(克)7
膳食纤维(克)1.3
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)0.65
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)0.04
最经典的花卷就是我们平时所说的千层花卷了，今天把它制作方法也分享给在家 。
主料：发酵面团800g
调料：油适量，盐适量
千层花卷的做法：

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1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大 。


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2、将发酵好的面团排气揉匀 。


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3、擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐 。


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4、卷起，最后用手轻压扁 。


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5、然后切成寸段 。


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6、把两个摞在一起 。


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7、用筷子压一下 。


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8、两手各握一头反方向拧几下 。


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9、将拧的两端收口向下，做成花卷 。


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10、　醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火即可 。
11、然后等五分钟就可以开锅了 。
成品图:


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【花卷的热量】 面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单，携带方便，松软可口 。有利于保护胃肠道 。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状 。

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