3.南常:北京南常肉食机械有限公司是中国家以生产肉食加工机械为主的中外合资企业 。
于1986年2月由日本南常铁工株式会社、日本国株式会社瑞穗实业银行和北京市西海公司、中信兴业信托投资公司等共同投资创立 , 并直接引进日本的先进技术生产出中国台以镁铝合金为材料的台式肉食切片机 , 彻底结束了中国国内肉食品加工长期手工作业的历史 。
4.东贝:黄石东贝制冷有限公司是东贝集团的全资子公司 , 是目前国内大、规格品种全的商用制冷器具制造商 , 其研发中心为技术中心 。公司拥有从日本、美国和意大利引进的全套生产线和技术软件 , 产品包括冷热饮机、现调机、雪融机、制冰机、软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、展示柜和厨房冰箱等8大系列近230余种 。
5.星星:星星集团始建于1988年 , 拥有十余家全资 、控股子公司其中上市公司1家 , 在全国范围内建有3个制造基地、22家省级营销公司 。综合实力多次进入中国制造业500强、浙江省百强企业 , 2005年列入“全国民营企业品牌竞争力50强” 。冷柜、冰箱双双获得“中国”、“中国”、“中国出口”和“国家免检产品”等荣誉 。
6.三麦: 三麦专做烘焙设备 , 30多年研发制造经验 , 中国服务点32个 , 海外市场销售经验10多年 。烤箱有电热的、煤气炉、也有燃气的 。
7.康宝:广东康宝电器股份有限公司坐落于美丽的珠三角腹地——素有“中国家电之都”之称的广东省佛山市顺德区杏坛镇 。
公司占地面积30多万平方米 , 员工3000余人 , 康宝营销网络、服务网点遍布全国 。1988年康宝台消毒柜成功诞生 。消毒柜的发明开拓出一个中国民族品牌的新领域 , 并为人类倡导了一种全新的消费方式与健康的生活理念 。
8.创绿巨轮:公司实力雄厚 , 有着庞大的技术团队 , 在资深设计师的精心设计和研发人员的改良下 , 公司拥有一套先进的流水线装置 , 设计出适应国内外餐饮业的新型铁板烧设备 。
自成立以来 , 公司始终秉承创新的科技和环保的理念 , 不断完善产品 , 注册商标“创绿巨轮”牌铁板烧设备以优良的品质、完善的售后服务 , 多年以来深受海内外客户的青睐 。
单位食堂的厨房设备怎么选购啊?如今市场上大型厨房设备种类多 , 但质量参差不齐 , 也没有一家品牌可以做到全品类覆盖 。采购作为非专业人士 , 一不小心就会掉坑 , 建议了 解相关专 业知 识后进行采购 。
以下是几个建议 , 希望能帮到你 。
1.在采购单位厨房设备之前 , 应先根据企事业单位的规模 , 确认用餐人数和厨房面积 , 再进行下一步的选择 。
2.着重挑选专业度高的单位厨房设备品牌 , 比如 , 可以选择一直专注在企事业单位厨房设备领域的德 玛 仕品牌 , 为你制定专属的单位厨房一站式解决方案 。
3.确认好设备的安全设置是否符合规范 , 在遇到紧急情况时 , 是否有自动断电等相应的安全保护设置 。
食堂厨房设备都包括哪些设备餐饮业厨房功能区的划分:主食库 , 副食、干货库 , 腌制间 , 面点、小吃间 , 凉菜间 , 蔬菜初加工间 , 肉类、水产加工间 , 垃圾间 , 切配间 , 打荷区 , 烹饪区 , 蒸煮区 , 配餐区 , 售卖、传菜区 , 就餐区 。
1.热厨区:燃气炒灶 , 蒸饭柜 , 汤炉 , 煲仔炉具 , 蒸柜 , 电磁炉 , 微波炉 , 烤炉;
2.储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等 , 器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3.洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等 , 洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4.调理设备:主要是调理的台面 , 整理、切菜、配料、调制的工具和器皿 。
厨房用品清单都有哪些厨房用品清单可以分为以下这些:
1.储藏用具 , 分为食品储藏和器物用品储藏两大部分 。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏 , 冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的 。
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