生产菜籽油需要什么机器( 三 )


菜籽榨油机哪种最好榨油机的话 , 自己用建议选择圆排的 ,  压力大 , 出油率高 , 残油率相对较低 。并且易损件价钱较低 , 维修费用便宜 。这点是条排比不了的 。你可以配用一个小型的炒锅 , 提高出油率 , 油更容易被压榨出来 。
油菜籽经过哪些加工程序变为菜油菜籽油俗称菜油(以下通称菜油) , 是以油菜的种子(油菜籽 , 以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体 , 色泽金黄或棕黄 。菜油是我国主要食用油之一 , 也是世界上第三大植物油 , 和豆油、葵花籽油、棕榈油一起 , 并列为世界四大油脂 。
菜油的制取一般有两种方法:压榨法和浸出法 。压榨法是用物理压榨方式;浸出法是用化学原理 , 用食用级溶剂取油方式 。浸出制油工艺是目前国际上公认的最先进的生产工艺 。
菜籽经过清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒等流程后 , 用压榨法或浸出法制得毛油 , 毛油不能直接食用 。菜油加工时 , 一般先压榨取油 , 然后将压榨后的饼粕通过浸出再取油 。菜籽毛油经脱胶、脱脂、脱杂合脱水后 , 成为可以食用的四级成品菜油 , 四级菜油再经过脱酸、脱臭、脱色等精炼后 , 成为精炼油 。一般企业加工的精炼油主要是一级油 , 一级油主要通过小包装的形式在市场上销售 。少数企业的精炼油达不到一级标准 , 成为二级和三级菜油 , 二、三级油在现货市场上数量很少 。