海苔片的制作方法是什么
1、海苔片怎么制作呢？先将鲜紫菜切成小块，放入水中呈溶解状态，然后将溶解后的紫菜，倒入模具中，使其形成片状 。
2、将片状的紫菜脱水，通过干燥工艺进行强制干燥，同时向干燥紫菜上进行水喷雾，使若干张紫菜粘合在一起，形成一定的厚度 。
3、将片状的干燥紫菜放入金属丝筐中，如果尺寸打胎，需切开后，再放入金属丝筐中 。
【海苔片的制作方法是什么 如何自制海苔碎】4、如何制作海苔片呢？起锅，将煎炸油或色拉油预加热至150℃以上，然后将装有干紫菜片的金属丝筐放入热油中，约5秒钟后，迅速将筐从油中取出 。
5、将筐中的紫菜片移入离心分离机中，分离掉表面的油脂 。
6、将分离掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食盐等调味料进行调味，然后密封包装即可 。