葡萄酒储存有四因素 放在恒温酒柜里面最合适

【葡萄酒储存有四因素 放在恒温酒柜里面最合适】葡萄酒储存有四因素 放在恒温酒柜里面最合适
葡萄酒的储存有四个很重要的因素:光线、温度、湿度、振动 。葡萄酒必须放在蔽光的地方 , 湿度必须保持在75%左右 , 振动对酒的影响也很大 , 最好是把他放在恒温的酒柜里面 , 或者是放在恒温的阴凉的地方 。
很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存 , 很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方 , 其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素:光线、温度、湿度、振动 。
葡萄酒必须放在蔽光的地方 , 因为紫外线会导致葡萄酒氧化的很快 , 如果大家在橱窗里面看到一些葡萄酒 , 灯光一直照看上去很漂亮 , 但大家千万不要买这样的酒 , 因为它有可能已经在很短的时间内变质了 。
还有湿度 , 湿度必须保持在75%左右 , 太干的话会使它木塞变干 , 空气就进入了葡萄酒 , 那酒就会变质 , 太湿也不行 。
还有就是振动 , 很多人喜欢把它放在冰箱里 , 其实冰箱也会振动的 , 这对酒的影响也很大 , 很长一段时间以后 , 这些葡萄酒也会慢慢变质了 。
所以最好是把他放在恒温的酒柜里面 , 或者是放在恒温的阴凉的地方 。
这是葡萄酒简单的常识 , 品评要注意看、闻、品 。看就是看颜色 , 你可以把它举到跟眼睛平视的角度 , 然后把酒杯放在45度 , 看看酒的杂质 。第二是闻 , 闻一下酒里面的味道 , 轻轻摇晃酒杯 , 让酒和空气充分接触 , 然后愉悦的酒香就会飘散出来 , 然后再次把鼻子触到酒杯前 , 深深吸一口气来领略它的芳香 , 最后举起酒杯 , 把酒液和空气一起吸进口腔 , 然后在口腔里停留一会 , 然后慢慢咽下 。