筷子用多久换一次 家用筷子一般半年更换一次

筷子用多久换一次
一次性筷子很多人或许会注意不再二次使用 , 可对于家用筷子大家就没那么自觉了 。很多人不知道即使是家用筷子也需定时更换 , 特别是一些老年人 , 一双筷子甚至使用好几年 。筷子使用太久会影响健康 , 一般建议最好半年内更换一次 。
当然 , 详细更换时间还是得根据筷子具体情况 , 比如有的筷子质量不过关 , 或者平时在洗筷子及保存筷子时不当 , 导致筷子加速发霉变质 , 那就只得提早更换了 。所以 , 最好每天应仔细观察筷子 , 一旦发现表面有斑点 , 特别是霉斑 , 说明已发霉变质 , 应赶紧更换 。
筷子使用越久细菌越多
肉眼下你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别 , 但如果把它们放在500倍的特写镜头下 , 会看到使用半年的筷子 , 表皮脱落 , 有些地方已裂开 , 有明显的小缝隙 , 且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子 , 木头表面已变色且沟壑纵横 , 凹陷处有许多油污 。而用过3年的筷子 , 已面目全非 , 看不出是木质的 , 表面像长了小蘑菇 。
所以 , 筷子使用时间越长 , 检出的菌落总数越高 。除金属筷子外 , 木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽 , 容易残留细菌和清洁剂 , 建议半年定期更换 。
超期使用的一次性筷子的危害
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌 , 轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病 。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素” , 该物质已经被广泛认定可诱发肝癌 。
超期使用的家用筷子的危害
超期使用的家用筷子危害也很大 。家用筷子含水量特别高 , 因为家用筷子使用频率高 , 且长期用水洗涤 , 很容易成为细菌生长的温床 , 如黄色葡萄菌、大肠杆菌等 。长期将筷子摆放在橱柜内 , 则可能让筷子变质的几率提高五倍以上 。
筷子用久变色是正常现象吗
很多人认为筷子使用时间久了后 , 筷子自然会产生色泽上的变化 , 这是正常现象 , 并没有加以留意 。但其实 , 筷子用久了 , 颜色会发生或深或浅的变化 , 主因是细菌长期堆积导致的筷子变质 。每天应仔细观察筷子 , 一旦发现表面有斑点 , 特别是霉斑 , 说明已发霉变质 , 应赶紧更换 。
【筷子用多久换一次 家用筷子一般半年更换一次】