请问在上海如何合法的经营早餐车? _地摊早餐车五谷营养粥

请问在上海如何合法的经营早餐车?这就是中国人的脸面问题了，政府不允许一般的早晚车或小摊贩在街上自卖的。
你只能采取加盟大公司的方式经营。
一年前，为了解决无证摊点乱设摊与城市市容环境之间的矛盾，上海在普陀区长寿路街道率先试点“爱心帮帮车”项目。在广泛征求居民意见的基
础上，选择在确有群众需求的地方设立早餐车，由企业统一运营管理。这样市民不出小区就能吃到营养、卫生、方便、快捷的早餐，而早餐车也不会摆在马路上占道经营，同时解决了城市“面子”与群众“肚子”的问题。
“爱心帮帮车”的经营人员均为就业困难的失业人员，其中包括一些过去的无证摊贩。如今站在早餐车后忙碌的他们最需要考虑的是诸如“2杯黑米粥、菜包肉包各2个，一共多少钱”这样的问题，而不必再紧张地环顾四周，观察城管有没有来。
每天从早上6时30分到9时30分干上3个小时，“爱心帮帮车”的摊主们就能拿到每月1200元的基本工资以及多劳多得的提成，公司还为他们缴纳“三金”及全年的意外保险。不到两米的小车重新点燃了失业人员的人生希望。
负责项目运营的上海奥食卡餐饮管理有限公司经理戚声隆介绍说，早餐车及所有设备均是免费赠送的，项目运作中采取统一采购、统一食品、统一形象、统一价格、统一配送、统一管理，所销售的食品经过层层把关，不用现场加工，中西干点、湿点、牛奶全部采用单个包装，方便居民又符合环保要求。
最初试点时上海全市只有30辆“爱心帮帮车”，一年过去后这个数字已经增加到242辆。整洁的仪容、规范的服务让曾经抱怨小摊小贩“脏乱差”的市民改变了看法，对这些“引车卖浆”者多了一分宽容。而更为人性化的管理方式，也为城市管理增添了新的思路。
一般只要是年龄在25周岁到50周岁的身体健康的中国公民都可以申请。申请程序：先检查身体，拿到防疫站的健康证后，自己寻找合适的餐车摆放地点，或者由他们公司为申请人提供网点，然后到公司进行培训和进行岗位实习，考核评估后就可以上岗
地摊早餐车五谷营养粥01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。
制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法：(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
制法：(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。
制法：(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法：(1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。
制法：(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
(4) 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。
制法：(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4) 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
制法：(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
（网文）
麻烦大家给我们的早餐车取个名字吧，我们是学生，在小区外卖自己做的早餐和晚点，主要卖各种包子和馒头...正常的：平民早餐不是早餐（吸引人注意力）阳光早餐大爷早餐温暖一晨清新一季营养快车