虾爬子是生冻还是熟冻 _鲜皮皮虾是蒸熟保存好还是直接冷冻好

虾爬子不仅可以熟冻，也可以生冻。
如果生冻的话，虾爬子保存时间比较短，只能保存一两天，但在这种时间段的虾爬子是比较新鲜的，如果超过这个时间，虾爬子就不是很新鲜了；如果想保存的时间久一点，可以烧熟后进行冷冻。
虾爬子指的是皮皮虾，是虾蛄科、虾蛄属下的一种动物，大多数种类皮皮虾是生活在亚热带和热带海域，但也有少数的皮皮虾生活在温带海域中。中国沿海地区都有生产皮皮虾，特别是以虾蛄科、口虾蛄属旗下的口虾蛄产量较大，且分布较广。该动物性情较为凶猛，视力较为锐利，其猎物大多数是以底栖性，不善于游泳的生物，包括了螃蟹、贝类、海胆等。
皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻
皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻，皮皮虾是一种生长于热带或者亚热带地区的海鲜类食物，它的营养价值很高，肉质鲜嫩，一般我们生活中采取清蒸食用最原汁原味，以下详细介绍皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻。
皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻1皮皮虾煮熟了冻还是生着冻
【虾爬子是生冻还是熟冻】 都可以。
皮皮虾对于怎么冻是没有严格要求的，所以可以煮熟了冻，也可以直接生着冻，但需注意的是，无论是煮熟了冻，还是生着冻，都建议用密封保鲜袋存放，以免皮皮虾与冰箱发生粘连，出现发烂的情况，而且这样存放，可以起到隔绝作用，使皮皮虾的保存时间更长。
皮皮虾能冷冻储存多久
生着冻
皮皮虾如果是直接生冻的话，通常只能保存1-2天左右，因为冷冻的环境不仅温度低，湿度也低，皮皮虾如果长时间冷冻的话，水分挥发会出现缩水现象，因此保存时间不长。
熟着冻
但皮皮虾如果熟冻的话，则可以有效减少缩水空壳的情况发生，所以保存时间较长一些，一般可以放5-15天左右。
皮皮虾冻死了还能吃吗
视情况而定。
皮皮虾在冰箱里面冻死后，如果没有出现什么变色、腐烂、异味等异常情况的话，说明皮皮虾还没有出现变质，一般都是可以继续吃的，但如果有出现任何一项异常情况的话，则说明皮皮虾已经变质，不能再食用。
皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻2皮皮虾的功效与作用
从中医角度来讲这种皮皮虾可以通经下乳、安神解郁，产后女性少量的吃一些皮皮虾，可以促进乳汁的分泌，体质虚弱适当的吃一些皮皮虾，可以提高身体的免疫力，而且还具有抗衰老和壮阳的功效。皮皮虾虾皮中有一定的镇静作用，皮皮虾中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的
有助于我们大脑智力的发育，而且还可以提高脑功能，皮皮虾中所富含的一些脂肪酸，进入身体之后还可以提高的注意力。皮皮虾中所富含的营养物质非常丰富，作为大病后需要补充大量营养物质的人来说，皮皮虾作为一种非常良好的食物。
皮皮虾会有寄生虫吗
皮皮虾中是么有寄生虫的，皮皮虾是生长在海水中的，但是随着海水的污染等因素，使得皮皮虾很可能被污染进而产生大量的寄生虫卵。为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的。有甲壳的海鲜，在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。
皮皮虾有养殖的吗
皮皮虾也是可以人工饲养的,而且大面积饲养也是比较普遍的行为。市场上售卖的都是野生的皮皮虾，但是一旦进入皮皮虾的繁殖期和生长期的话，市场上的皮皮虾就供不应求，所以只能依靠人工养殖来完成。
皮皮虾是发物吗
皮皮虾属于发物，皮皮虾其营养丰富，含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素A和钾、碘、镁、磷等微量元素。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
皮皮虾煮熟冷冻还是直接冷冻3皮皮虾的正确剥法
先蒸后剥，轻松去皮
要想将皮皮虾壳完整的剔除，煮熟皮皮虾的过程也是很重要的。首先将皮皮虾放在烧开热水的锅中，利用水蒸气将皮皮虾煮熟，当虾壳颜色变成深，虾身变硬即可出锅。若是冷水下锅，将水烧开的时间过长，这样就会降低皮皮虾的食用口感，吃起来也就又老又柴；
若是用水煮的.方式，会有大量的水分进入皮皮虾中，一来影响皮皮虾的口感，二来虾壳过软粘连在虾肉上，也不方便剥皮。只有蒸煮的皮皮虾肉质紧实，只需短短的3分钟便可吃到鲜嫩肥美的皮皮虾。
方法一：借助剪刀
第一步首先准备一把剪刀和一次性手套，戴上手套，用剪刀将蒸熟的皮皮虾沿着身体两侧从尾部至头部的硬壳全部剪掉。