丝瓜和牛肉能一起吃吗？牛肉和丝瓜可以一起吃吗 _小知识

夏天流失水分通常比较多，需要多吃补水的食物，丝瓜是比较不错的选择，而牛肉富含丰富的蛋白质，多吃牛肉能快速补充身体能量。那么能把丝瓜和牛肉一起炒的吃吗?答案当然是可以的，二者一起炒不仅美味而且营养互补。
丝瓜可以和牛肉同吃吗?丝瓜是可以和牛肉一起吃的，丝瓜是夏季最爱吃的蔬菜，清凉爽口，不管是素炒还是烧肉都很美味。牛肉富含丰富的蛋白质，多吃牛肉能快速补充身体能量。夏天流失水分通常比较多，需要多吃补水的食物。二者一起炒不仅美味而且营养互补。

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参考：丝瓜炒牛肉
主料：丝瓜300克，牛肉100克，红椒20克，大蒜10克
配料：油适量，盐1勺，糖0.5勺，生抽1小勺，蚝油1小勺，料酒1勺，生粉1勺
家常丝瓜炒牛肉的做法：1、牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。2、丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。

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3、丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦。4、锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。

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5、沿锅边蘸洒料酒增香。6、丝瓜与红椒回锅翻炒。

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7、倒入碗汁(清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉)8、大火快速炒匀，即可出锅。

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成品图：

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牛肉不能和什么一起吃1、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
3、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
【丝瓜和牛肉能一起吃吗？牛肉和丝瓜可以一起吃吗】一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
5、牛肉不宜与田螺同吃。
两者一起食用时不易消化，会引起腹胀。
6、牛肉不宜与海螺同吃。
两者同吃宜引起身体的不适。
7、牛肉不宜与板栗同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
8、牛肉不宜与白酒同吃。
同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃。
马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
所以丝瓜是能和牛内一起吃的，两者同炒不但味道鲜美，而且能把营养互补，所在大家可以多多吃这道菜。