东北部稻米一般比南方稻米强 ， 除品种外 ， 环境又是一大因素 ， 即使使用相同的种子 ， 收获时也会产生不同的味道 。
东北地区最好吃的大米 ， 黑龙江境内 ， 特别是哈尔滨五常米、方正米、延寿米 ， 光泽度好 ， 晶莹剔透 ， 蒸熟口感好 ， 营养丰富 ， 堪称米中珍品 。
许多人说五常米不好吃 ， 我都怀疑你是不是买了假米 ， 真是五常米 ， 很好吃 ， 但很少流通 ， 基本上是在北京流动的 ， 或者是在当地消化 ， 除非你能找到一份给你供应 ， 价钱不便宜 。
买米的时候 ， 看准这四个产地 ， 没有错 。
全球有三大冰原黑土 ， 其中一块就是黑龙江 ， 纯正的黑土地 ， 产出来的真是美味 ， 味道好 ， 有饭的味道 ， 如果有机会 ， 一定要亲自过来品尝 。
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