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【饭冷了按保温能加热吗】饭冷了按保温能加热,一般电饭煲的保温温度在60~80度之间,而温度低于60度会再加热 。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成 。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,安装在发热板下或其他适当位置 。80年代以后,定时器在电饭锅上的应用越来越多,主要是发条式机械定时器 。
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