水果玉米与甜玉米的区别:
1、品种不同:甜玉米是由美国人在180年前培育出来的,上个世纪50年代我国引进并且培育出了新品种;而水果玉米是近几年菜培育出来的而一种新品种 。
2、做法不同:甜玉米一般进行熬粥喝;而水果玉米的做法就十分的丰富了,不仅可以煮或者蒸,同时水果玉米还可以进行生吃,或者榨汁成汁 。
3、种类不同:水果玉米也是一种甜玉米,因此甜玉米的种类相对来说比较多 。
4、甜度不同:甜玉米的甜度只有一种,而水果玉米按照甜度可以分为普通水果玉米、超甜水果玉米、加强水果玉米等 。
5、定义不同:甜玉米是玉米的一个品种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属 。同时甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一,因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐 。而水果玉米的颈比较矮,同时还含有大量的维生素D、脂肪、蛋白质等物质 。
甜玉米和水果玉米的区别相信大家都吃玉米这种蔬菜吧!那你们知道甜玉米和水果玉米的区别是什么吗?可能有很多人都在想:这两个玉米不是同一种吗?水果玉米难道不就是甜玉米吗?那么接下来,就给大家详细介绍一下这两种玉米到底有没有区别?大家爱吃玉米吗?甜玉米和水果玉米的区别在哪里呢1.甜玉米又称蔬菜玉米,是菜用玉米的一个类型,具有丰富的营养价值 。因为是菜用玉米,所以甜玉米是不可以生吃的 。甜玉米颜色是金黄的,很鲜艳,口感比较脆、甜、鲜 。我们经常用甜玉米来做玉米羹或者是玉米粥,或者是用来烧烤,都是不错的选择,当然比起烧烤,小编还是最喜欢玉米炖排骨了 。2.水果玉米的颜色偏白一点,淡黄色的,但是它的含糖量非常高,是一般水果的一倍左右,甚至比西瓜的含糖量还要高出百分之三十呢!因它不论是生吃还是熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米 。甜玉米和水果玉米的区别其实就是一个不能生吃,一个能生吃;一个不是很甜,一个超级甜,除此之外也就没有其它的不同点了 。当然,甜玉米和水果玉米也是有共同点 。它们都属于禾本科,并且在所有主食当中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。经测定,每100克的玉米能提供将近300毫克的钙(非常适合一些缺钙又不想吃钙片的朋友们哦) 。当玉米中的胡萝卜素被我们人体转化成维生素A时,此类维生素就会起到防癌的作用;而且玉米中含有的黄体素和玉米黄质都是有利于延缓眼睛老化的 。玉米不仅可以在做菜的时候食用,还可以用在其他的地方 。比如:我们可以用玉米来制作玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米胚芽油、玉米糖(玉米的淀粉)、玉米酒(玉米淀粉)等等;最后还有一个用途;大家一定会感到很惊讶的:就是玉米还可以应用于石油化工中;燃料乙醇可以利用玉米生产出纯度超高的无水乙醇,将这样的乙醇与汽油进行比例混合,可以制作出乙醇汽油;玉米还有可以修复遭受石油污染的土壤哦 。其实不管是甜玉米,还是水果玉米,都对我们的身体又很大的好处 。生活中我们还是要多吃玉米哦。对了,除了玉米的颗粒是可以食用的以外,玉米身上的玉米须也是可以饮用的,用它来泡茶哦 。玉米须是具有平肝利胆的功效的,像患有胆结石和胆囊炎的患者可以用它来进行调理哦!
水果玉米和普通玉米有什么区别水果玉米与普通玉米不同之处:
1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,与一般玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样 。
2、水果玉米富含多种维生素和膳食纤维,使您享受传统美食的同时获得美容健体的功效 。
3、水果玉米种植基地所种植的水果玉米在生长过程严格按照无公害标准进行种植管理 。每一穗水果玉米都是经过严格挑选,让你感受天然的甜味!
水果玉米的营养价值:
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,是一种新兴休闲保健营养食品 。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,与一般玉米相比它的安全特点是青棒阶段皮薄齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,总糖量达33.6%,含糖量达20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,蛋白质含量比普通玉米高出35.4%.
【水果玉米和甜玉米的区别有哪些】可以说水果型玉米,不仅味美,且营养全面、食用方便、营养与美味一举两得 。
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