大理特产有哪些 _大理特产有哪些？

大理特产主要包括：
1、诺邓火腿：诺邓火腿不仅是大理白族自治州的一个特产，还是全国农产品地理标志。其火腿的口感较为鲜美，咸淡适中，香而回甘；
2、大理雪梨：大理雪梨果实呈椭圆形或者是圆形，经过贮藏一段时间果皮会从绿色转为黄色，晶莹透亮，肉质雪白且细嫩，汁水较多且香甜；
3、下关沱茶：下关沱茶是云南省的茶中较为古老的制品，早就畅销省内外，现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年。其茶色泽乌润显毫，滋味醇爽回甘，香气清纯馥郁；
4、大理独头大蒜：大理白族自治州种植大蒜历史较为悠久，蒜头呈扁圆形或者是圆形，不分瓣，肉质呈乳白色，蒜味辛辣，香味较为浓郁；
5、大理独头蒜：种植历史悠久，经验丰富，独头蒜个大饱满，吃起来味道比较独特，因此很受当地人的喜爱以及欢迎；
6、邓川牛：这种牛的产奶特别的大，并且产的奶营养价值高，因此很受当地人们的喜爱以及欢迎；
7、巍山蜜饯：巍山蜜饯是大理的一个特色产品，有着悠久的历史，蜜饯的制作原料是具有药用功能的果、根、花以及瓜为原料，配上本地的上好蜂蜜制作而成的。其色泽柔和、晶莹剔透，蜜香四溢。
8、白族喜洲粑粑：其吃起来特别的酥脆，并且还带有一股淡淡的香味，是当地非常出名的一道特色美食；
9、鲜花食品：当地的人们会用鲜花制作成各种各样的美食，制作而成的食物带有鲜花独有的香味；
10、大理雪梨：雪梨的种植历史悠久，当地生产的雪梨汁水丰富，并且吃起来也十分的甘甜可口。
大理的特产有哪些?大理的特产有：麦地湾梨、洱源梅子、大理雪梨、诺邓火腿、大理生皮、夹沙乳扇、鹤庆米糕等。
1、麦地湾梨果实扁圆形，大小整齐，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。大理洱源被誉为“中国梅子之乡”，所产出的梅果个头大、肉质厚、色泽美、酸脆可口。
2、雪梨：雪梨是云南的特色水果，熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓。
3、诺邓火腿：诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
4、生皮：生皮是一道独特的美味，生皮白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜——凉拌生皮。
5、夹沙乳扇：乳扇是产于的奶制品，形制更为独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，颇难形容。
大理气候特点介绍：
大理州地处低纬高原，在低纬度高海拔地理条件综合影响下，形成了低纬高原季风气候特点：四季温差小。较接近北回归线，太阳辐射角度较大且变化幅度小，形成年温差小，四季不明显的气候特点，“四时之气，常如初春，寒止于凉，暑止于温”，四季温差不大；干湿季分明。
大理州冬干夏雨，冬半年（11月至次年4月）干季雨量仅占全年降雨量的5～15%，夏半年（5～10月）雨季降雨量占全年的85-95%；垂直差异显著。全州由于地形地貌复杂，海拔高差悬殊，气候的垂直差异显著。气温随海拔高度增高而降低，雨量随海拔增高而增多。
河谷热，坝区暖，山区凉，高山寒，立体气候明显；气象灾害多。由于季风环流的不稳定性和不同天气系统的影响，大理州气象灾害较多。常见的气象灾害主要有干旱、低温、洪涝、霜冻、冰雹、大风等。
大理特产有哪些？大理特产有大理砂锅鱼，乳扇，生皮。
1、大理砂锅鱼
砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。
2、乳扇
乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇” 。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。
3、生皮
火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮” 。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期。
【大理特产有哪些】以上内容参考：百度百科-大理白族自治州