白柚和红柚的区别 _红柚跟白柚有什么区别？

白柚和红柚的区别在于口感不同、颜色不同、营养价值不同、价格不同等。
1、口感不同：白柚的口感相对来说比较粗糙，而且略带有一点苦涩的味道，白柚的香味没有红柚的香味浓郁。红柚的口感相对于白柚的口感来说更加的细腻，口感比较爽滑且味道更加香甜。
2、颜色不同：白柚的的果肉颜色呈白色或淡黄色，而红柚的果肉颜色呈鲜红色或暗红色，通常红柚相比白柚的果肉颜色更鲜艳亮丽，让人看了更有食欲。
3、营养不同：白柚和红柚都含有丰富的营养成分，例如维生素、微量元素、矿物质及大量水分、膳食纤维等营养成分。但是白柚里面所含的红萝卜素和番茄素等植物化学含量略低于红柚。
4、价格不同：因为红柚在食用口感、营养价值方面都好于白柚，所以在价格方面，红柚价格高于白柚。
柚是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。柚原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。
白柚和红柚有什么区别?红柚子和白柚子的区别如下：
1、颜色不同
这里说的红柚子和白柚子颜色不同，并不是说红柚子和白柚子的外皮颜色，而是指里面的果肉颜色。
相信大家吃过柚子的话应该都知道，如果单从表面的颜色来判断里面果肉的颜色是基本上不可能的，是我们剥开厚厚的外皮之后，也就有了最明显的差别，柚子一般分为红心和白心的，红色的柚子果肉看上去就非常的让人觉得新奇，而白色的柚子就是我们吃到的最传统的柚子。
2、味道和口感不同
白色的柚子一般吃起来酸度还是比较高的，要高于甜度，但是红色的柚子一般吃起来甜度是非常高的，酸度比较低，并且两种柚子吃起来红色的柚子里面的汁水会更加的饱满，更加的充足一些，白色的柚子汁水相对于红色来说要少很多。
3、营养价值的区别
虽然这两种柚子颜色是不相同的，但是营养价值也是有着一定区别的，其他的营养价值基本上都是相同的，但唯有一点红色柚子里面是含有着大量胡萝卜素成分的，这是白色柚子当中所没有的，胡萝卜素对于身体的好处有很多，自然不用多说，相信大家都知道，因此如果想要吃柚子的话，最好是选择红色的柚子。
挑选柚子的技巧：
一、看颜色
在对柚子进行购买时，首先第1点要观察一下它的颜色，柚子完全成熟的话，它的颜色是呈现为暗黄色。颜色越黄，则证明柚子它的成熟度越高，这样的柚子口感就越甜。如果柚子是带有一点绿色，或者是泛白的话，则证明这样的柚子还没有完全成熟，它的口感是非常酸的，一点也不好吃，最好别买。
二、看形状
第2点是在买柚子时候，我们还要学会去观察一下，柚子的形状，喜欢吃柚子的人都知道，柚子它的形状是很奇怪的，主要被分为两种，一种是尖尖的，一种是圆圆的，在面对这两种柚子的时候，我们要选择圆形的柚子去进行购买，因为圆形柚子属于母柚子，皮薄肉厚汁水还非常多，反之尖尖的柚子，就属于公柚子，皮厚肉少汁水还不足。
三、按一按，掂一掂
最后在对柚子进行购买的时候，我们要记得用手去按压一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鲜的话，它的表皮则是很具有弹性的，如果用手按压柚子皮，没有弹性的话，就证明这样的柚子，已经很不新鲜。其次就是要记得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，则证明柚子水分越足，越适合购买。
红柚跟白柚有什么区别？红柚子和白柚子具体的区别如下：
1、所含的色素不同。一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈色色素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。
2、营养：红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。
3、价格：红袖子的价格高于白袖子。
柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。