三、2018年快速拓展市场:先农氏智能无人碾米机的发展,纵向来看,可以被划分为两个阶段,第一阶段主要是“修身”,打造供应链,锻炼自己的“肌肉” 。正如李俊轶所说,智能硬件的稳定性需要时间来做支撑,从 2015 年首台智能无人设备公开亮相,到 2016 年、 2017 年的不断研发迭代,先农氏的智能无人碾米设备已有三年多的时间 。
在经过三年的技术迭代,产生 20 多项碾米核心技术专利之后,如今先农氏智能无人碾米设备已经迭代到了4. 0 版,可实现糠层和胚芽的不同保留程度,支持微信、支付宝、现金等多种支付方式 。同时,向上,先农氏与广东省储存粮管理总公司、广东省粮食行业协会,以及顺丰合作,进一步打通了产地和物流环节 。
比如, 2017 年先农氏 100 万亩水稻基地项目签约落地,项目基地位于黑龙江优质大米产区 。据李俊轶介绍,大部分大米销售企业供应链的解决方案是“企业+订单”,而先农氏采取的是自建基地的方式,“由先农氏统一向农户提供种子、水稻等,让农户按照先农氏的要求种植” 。供应链优化带来成本降低,他表示,基地模式的大规模种植带来原料成本下降,自助设备以及与顺丰合作带来仓储物流成本、渠道成本的下降,并最终带来产品价格的降低 。“与同等品质的大米相比,先农氏价格便宜20%-30% 。”向下,先农氏对商业模型进行 探索 ,构建起了智能无人碾米机社区新零售模型 。
据介绍,先农氏与彩生活、长城物业等物业方均达成了战略合作,为2018年规模化铺设智能无人碾米机奠定了坚实的社区支撑 。与当下快递柜等无人设备进驻社区采取的模式不同,先农氏与社区合作采用的是分账模式 。
李俊轶分析称,它们需要缴纳一笔并不低的固定费用,而先农氏在进驻社区时只有变动成本,没有固定成本,先农氏与渠道端绑定在一起,双方利益一致,卖的越多分的越多 。不论是有人碾米模式还是无人碾米模式,不论是供应链优化还是商业模式 探索 ,先农氏都在按照自己的速度在向前发展 。
李俊轶在谈及先农氏发展时表示:“我们现在做了7、 8 年,有很多企业都做成了行业独角兽,但是我们也不着急,我们有自己的战略定力,因为我们做的这个事情本身就是慢事,快不得,需要一步一步扎实去做 。”如果说之前先农氏智能无人碾米机的重点是研发以及进一步壮大自身实力,那么2018年开始,在资本的助力下,先农氏将加速市场拓展 。
据了解,2018年先农氏计划在北上广深直铺 1000 台设备,同时在二三线城市招募城市合伙人 。对于城市合伙人,李俊轶介绍称,先农氏会在供应链、技术、选址、运营、品牌、运营等方面给予支持,双方采用分成的方式合作,“设备的销售收入主要都分给合伙人” 。通过这样的方式,先农氏希望快速占领市场,继续强化公司在这一领域的龙头地位 。
智能碾米机可以家用吗?智能碾米机,一般不建议家用;智能碾米机放在社区,超市,银行等人流量多的地方会比放在家用更能带来更多的利益,能赚钱,也能自用 。
智能碾米机属于社区新零售行业,置于家用的话,建议还是购买家用型的智能碾米机
鲜米机的市场前景怎么样,选择哪个牌子的比较好自2017年马云在云栖会议上提出“新零售概念”以来,企业家们就好像发现了新世界,开始涌入这个“概念蓝海市场” 。如今出现了各式各样的“无人便利店、无人自动售货、机无人机、共享汽车、共享自行车、现碾鲜米机等 。”
鲜米机的设计灵感来源于自动售货机和碾米机,将这两个功能融合起来,“现碾现卖”鲜米机就这么诞生了 。
目前国内就有这么一家企业,在09年的时候就开始自行研发“新零售”模式的智能鲜米机设备,那家企业名为“深圳艾雷特科技有限公司” 。他们经过这些年的不断研发、改良,艾雷特科技研发的第一代智能现碾鲜米机早在2014年的时候就已经遍布国内的多个市场 。就在今年,艾雷特新研发的第四代智能现碾鲜米机现已遍布在北京、广东、黑龙江等多个省的高档社区、商超等人流量较为集中的场所 。我们只需定期的往鲜米机内添加稻谷,就可以在这鲜米机窗口看到整个碾米过程 。简单的动动手指操作就可以享受“现碾现卖”的服务,让顾客“用得放心,吃得安心” 。
艾雷特科技研发的第四代智能碾米机,在15秒左右可碾出1斤米 。那米可不一般,它的皮层,糊粉层和胚芽的米,糙米的皮层都可以隔断空气 。可以保存45天,同时也防止营养成份流失,更为重要的是它避免了氧化反应,防止米粒表面致癌物质(黄曲酶素)的产生 。因为糙米它口感较粗,质地紧密,煮起来也十分费时,现如今已经很少有人吃了 。而精白米就变成是糙米经过精磨,去掉外层的营养组织加工的,也就是我们在超市里常见的大米 。它不仅仅看起来雪白细腻,吃起来也非常柔软爽口 。食用大米是在糙米碾出后尽快食用,避免发生了氧化反应 。糙米是指谷子脱壳后仍保留着这些外层组织放置时间基本不超过10天为宜,这样子新大米具有着口感柔和,清香,且安全放心 。
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