酒厂需要哪些设备要准备很多的东西,我们开一个酒厂需要1、发酵缸或者发酵池:小型酿酒厂用发酵缸就可以,如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池 。
2、净水设备:用于除去水中杂质,让水质更符合酿酒需要 。
3、粉碎机:粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后容易与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底 。
4、酿酒设备:酿酒设备按材质分类,一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种 。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种 。购买酿酒设备时还需根据自身规模,考虑设备的容量 。
酿酒设备哪个品牌比较好酿酒设备有很多的厂家,其中不错的品牌有雅大科技实业有限公司、惠州市益民酿酒设备科技有限公司、黑龙江德醇科技开发有限公司、山东豪鲁啤酒设备有限公司、天津啤匠科技发展有限公司 。它们具体为:
1、雅大科技实业有限公司 。雅大科技实业有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲生产、销售于一体的企业 。下设技术研究院、营销公司、直销总店,11个省级分(子)公司,15个省、市办事处 。主营业务有酿酒设备、酿酒曲、酿酒技术培训等 。
2、惠州市益民酿酒设备科技有限公司 。惠州市益民酿酒设备科技有限公司始建于2004年,主营产品:酿酒设备,以及与之相关的酒缸、陶瓷酒坛、陶瓷酒缸、储酒坛、储酒缸、1000公斤土陶酒坛、500KG土陶酒坛、350KG土陶酒坛、200KG土陶酒坛、250KG土陶酒坛、150KG土陶酒坛、100KG土陶酒坛、50KG土陶酒坛 。
3、黑龙江德醇科技开发有限公司 。黑龙江德醇科技开发有限公司主要加工传统酿酒设备、现代酿酒设备、液态酿酒设备、固态酿酒设备和颗粒免粉碎酿酒设备及各少数民族古法酿造设备及工艺等上百个型号,近千种产品 。
【酒厂需要哪些设备】4、山东豪鲁啤酒设备有限公司 。山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备制造商 。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及整套设施,主要产品有:大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等 。
5、天津啤匠科技发展有限公司 。天津啤匠科技发展有限公司成立于2011年,主要产品有:大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等 。
酿酒用的设备一般有哪几种?酿酒要用到的设备
1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器 。
2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底 。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支 。也可找他人代为粉碎 。
3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离 。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证 。
4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可 。
5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏 。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸 。
啤酒的生产设备有哪些啤酒的生产设备主要有糖化系统和发酵系统组成,糖化系统是将麦芽糖化出麦芽汁,发酵罐是将麦芽汁发酵成啤酒 。其他配套设备有制冷系统、粉碎系统等等 。如果想要灌装,就要加上杀菌系统、灌装系统 。
精酿啤酒设备分哪些种类?你好!精酿啤酒酿造流程是:粉碎、糖化、过滤、冷却、悬沉、发酵;因此一套完整的精酿啤酒设备是由粉碎系统、发酵系统、糖化系统、制冷系统等组成 。
目前市场上的啤酒设备分三类:家用啤酒设备、商用啤酒设备和酒厂啤酒设备 。如果是开啤酒屋、烧烤店、农家乐等场所,建议适用商用精酿啤酒设备一体机 。
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