煮红酒用什么红酒好,红酒煮什么好吃

无意中看到一个问题问红酒怎么做好吃,很纳闷这个问题,红酒不是喝的吗,为什么问红酒怎么做好吃呢?百度之后才知道原来是红酒美食,我们常见的就是红酒煮东西,那么红酒煮什么好吃呢?

煮红酒用什么红酒好,红酒煮什么好吃

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红酒怎么做好吃
【煮红酒用什么红酒好,红酒煮什么好吃】其实红酒不仅可以用来品味,还可以用来做不同的美食,而我们较常见的一种美食就是红酒牛排,除此之外还有红酒木瓜汤、红酒雪梨、红酒瓜球、红酒炖羊排、红酒鸡翅、红酒烤翅等等,这都是比最好吃的一些红酒美食,包括炖、煮、烤,下面主要介绍一下红酒煮什么好吃 。
红酒煮什么好吃
1、红酒煮雪梨
红酒煮雪梨是一种清火、、滋补容颜的甜品,主要原料为红酒、雪梨,辅料为橙子、白糖,需要注意的是,雪梨放入红酒中煮的时候需将芯扣除,橙子挤汁备用 。红酒400ml、水300ml、白糖100ml、橙子1个,小火煮1小时,煮好泡12小时以上即可食用 。
2、红酒煮瓜球
原料:红酒200ml,冬瓜500克、柠檬半个、冰糖适量 。
制作步骤:用专门的挖球小勺取出冬瓜,没有工具也可切块或切条 。将冰糖加入红酒煮化晾干备用,喜欢酸的可加入柠檬汁,将冬瓜放入开水煮2分钟,断生后捞出,放入冷水中冷却,然后将冬瓜球放入红酒中,密封放入冰箱冷藏6小时即可使用 。