粥是养胃的 , 尤其是冬天 , 喝上一碗暖暖的粥 , 全身都熨帖 , 粥有很多种做法 。红枣和薏米搭配做粥 , 是非常经典的 , 红枣薏米粥富含多种营养成分 , 像是蛋白质、铁、钙、维生素B1等 , 味道非常的香甜柔滑 , 是一款男女老少都适宜食用的粥 。说了这么多 , 那么 , 红枣薏米粥的作用究竟有哪些呢?让我们一起来看看 。
1、恢复体力 。对病后体虚的人来说 , 常食红枣及其制成品 , 有良好的滋补作用 。
2、消水去肿 。薏米具有利水消肿的功效 , 对于防治肥胖具有良好的疗效 。
3、抗癌防癌 。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用 , 薏米的抗癌有效成分中包括硒元素 , 能有效抑制癌细胞的增值 , 可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 , 三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能 。
4、美容养颜 。薏米富含维生素B1、维生素E , 是一种美容食品 , 经常食用薏米能防治脚气病 , 也可以保持人体皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑 , 改善肤色 。
5、防治消化不良 。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米及薏米制成品 , 对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果 。
6、保护肝脏 。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能 , 有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C , 而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害 , 并有促进体内蛋白质合成 , 增加血清总蛋白含量的功效 。
红枣可补气血 , 薏米富含维生素E , 故常食红枣薏米粥可以保持人体肤色红润 , 皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑 , 改善肤色 , 并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用 。
红枣薏米粥富含钙和铁 , 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用 , 中老年人更年期经常会骨质疏松 , 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 , 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 , 其效果通常是药物不能比拟的 。
红枣薏米粥富含多种维生素、矿物质 , 有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。
【红枣薏米粥的作用有哪些?】一般情况下 , 男女老少都适宜喝红枣薏米粥的 , 但是患有糖尿病的人群 , 不适合食用 , 因为红枣的糖分比较多 , 很容易会使糖尿病患者血糖增高 , 病情加重 。感冒初期患者也不能喝 , 感冒初期 , 如果吃红枣 , 会让风寒邪气留在体内排不出来 , 月经量多的女性 。也不宜喝 。
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