豆浆是碳水化合物吗为什么 _豆浆属于蛋白质还是碳水

豆浆不是碳水化合物，但是豆浆含有极少量的碳水化合物。
碳水化合物是一种在自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，主要分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类，所以豆浆不是碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，是生命细胞结构的主要成分及主要功能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。普通饮用水里没有碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
豆浆是中国传统的饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安所制作，是将大豆用水泡涨之后，经过磨碎、过滤、煮沸制作而成。豆浆与西方的牛奶不同，它是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆属于碳水化合物吗，喝豆浆是减肥还是增肥很多人对豆浆有一些错误的认识。一些人认为豆浆是最好的减肥产品，一杯豆浆的热量应该比一杯牛奶的热量低。另一些人则认为豆浆是增肥产品，觉得豆浆就是碳水化物，一杯豆浆的热量应该非常高。那么，豆浆属于碳水化合物吗，喝豆浆是减肥还是增肥呢？
豆浆并不属于碳水化合物，只能说豆浆中含有少量的碳水化合物，所以适量的喝一些豆浆是有助于减肥的。
【豆浆是碳水化合物吗为什么】豆浆是通过将大豆加水研磨并煮沸制成的，豆浆中含有多种营养素，包括蛋白质和碳水化合物。豆浆本身是含有一定量的碳水，大约是在30%左右。豆浆中还含有丰富的植物蛋白。同时豆浆中还含有对人体非常有益的矿物质，适量的应用能增加免疫力。
豆浆只是一种食物，如果想要单纯靠喝豆浆来达到减肥的目的是不现实的。豆浆中的主要成分是蛋白质，是一种补充营养的物质，单纯靠喝豆浆减肥的效果并不明显。豆浆本身也有热量，就像喝牛奶一样。注意不要和鸡蛋一起吃，也不要加糖，每天适量饮用对身体有益。虽然豆浆中含有非常丰富的植物蛋白，但并没有说有任何瘦身和增肥的作用，建议节食加运动才是减肥的良方。
豆浆属于蛋白质还是碳水豆浆是属于蛋白质。而且豆浆属于豆制品，含有较多的蛋白质以及较少的碳水化合物，是植物蛋白质的重要来源。但人体热量的来源不仅是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪，因此豆浆中虽然碳水化合物较少，但豆浆仍是能增肥的。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。
豆浆的典故：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威的持有权。