芋头和红薯的区别是什么( 二 ) _芋头和红薯的区别是什么

芋头
芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用，适量食用对人体健康有一定帮助。
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红薯芋头可以一起吃吗
可以。
首先红薯和芋头都是生活中常见的杂粮食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，两者的营养成分以及食物性质之间并没有相克的地方，所以红薯和芋头是可以一起吃的，只不过由于两者中的膳食纤维素以及淀粉含量都比较高，过量一起食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以红薯芋头可以一起吃，但要注意食用量。
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红薯一天吃多少合适
建议一天吃100-150克左右即可。
红薯的营养价值以及食用价值是比较高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可满足人体日常的能量需求，对人体的健康具有一定好处。
其次要知道虽说红薯的营养价值比较高，但由于红薯中的膳食纤维素含量较高，而人体暂时没有可以将其代谢完全的食物，食用过量容易加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康。
芋头和红薯的区别是什么?1、口感不同
芋头一般需要煮熟再进行食用，直接生吃会有股涩味，口感比较粘稠，还可能会给舌头带来一定的刺痛感；红薯可以直接生吃也可以煮熟再吃，红薯带有一定量的糖分，食用会感觉到一定的甜味。
2、科属不同
芋头是泽泻目天南星科芋属植物；红薯是双子叶植物纲管状花目旋花亚科番薯属植物。
3、习性不同
芋头：芋头比较耐阴，芋头喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度在20℃以上，球茎形成阶段，白天气温要在25~30℃之间。
红薯：红薯喜温怕冷，栽秧时5~10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17~18℃发根正常，20℃3天发根，27~30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
红薯和芋头的区别“芋头”和“红薯”有啥区别？营养差别很大，学会可别再买错了
红薯香甜软糯，不管蒸着吃、煮着吃还是烤着吃都特别香甜，是许多人最爱的主食之一，而芋头同样也是非常好吃的主食，虽然不如红薯香甜，但因为口感粉糯，入口香浓也同样备受大众喜欢，那么同样都是主食的芋头和红薯有什么区别呢？平时吃哪个会更好呢？
1、品种区别。芋头属于天南星科芋属植物，而红薯属于旋花科番薯族番薯属植物，二者品种完全不同；
2、颜色区别。芋头颜色一般呈黑白条纹交错状，一圈黑纹一圈白纹，而红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色，颜色比较均匀；
3、外观区别。芋头外观一般呈椭圆形，有大有小，大的最大可达篮球大小，而小的也可以只有橘子大小，差异较大，而红薯外观一般呈圆条状或扁圆状，大小一般在2个拳头之间，不会很大也不会很小；
4、食用方式区别。芋头一般需要煮熟食用，生吃有一定毒性，容易麻嘴涩口，甚至喉咙疼痛，而红薯可以生吃，口感脆甜，但不建议多吃，避免引起消化不良，煮熟吃会更加软糯香甜；
5、口感区别。芋头煮熟后口感粉糯，味道香浓可口，但不甜，而红薯入口香甜软糯，但不粉糯，二者口感和味道上均有较大区别。
芋头和红薯有哪些差别？它们分别如何种植？红薯又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。