缺乏维生素身体亮红灯 _小知识

导读：信号1头发干燥变细易断脱发可能缺乏的营养蛋白质脂肪酸营养对策每日尽量保证150克肉1个鸡蛋250毫升牛奶的食物摄入量，补充蛋白质和脂肪酸。

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营养素是维系人体健康的重要物质，如果人体中缺乏某种营养素，相应的也会在身体上出现某些细节变化。这些细节变化就像是一盏盏“信号灯”，准确读懂他们，及时补充相应的营养，健康才会常伴身边。
信号1头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养蛋白质、脂肪酸
营养对策每日尽量保证150克肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶的食物摄入量，补充蛋白质和脂肪酸。
信号2夜晚视力降低
可能缺乏的营养维生素a
营养对策增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入量。两者都富含丰富的维生素a 。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的物质，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，对维生素a的吸收率更高。
信号3舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养b族维生素
营养对策长期进食精细米面和吃素食，很容易造成b族维生素的缺乏。为此，饮食应粗细搭配、荤素结合。有吃素习惯的人，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
导读：信号1头发干燥变细易断脱发可能缺乏的营养蛋白质脂肪酸营养对策每日尽量保证150克肉1个鸡蛋250毫升牛奶的食物摄入量，补充蛋白质和脂肪酸。

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信号4嘴角干裂
可能缺乏的营养维生素b2
营养对策维生素b2在动物肝脏、鸡蛋黄中含量较为丰富。有条件的每周应吃1次（150克）猪肝，每日至少应喝250毫升牛奶，吃1个鸡蛋。
【缺乏维生素身体亮红灯】信号5牙龈出血
可能缺乏的营养维生素c
营养对策维生素c主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，如辣椒、菠菜、番茄、橘子、橙子等，应多吃新鲜蔬菜和水果。其中，蔬菜以凉拌为好。
信号6味觉减退
可能缺乏的营养锌
营养对策适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等。另外，每日确保1个鸡蛋、150克红肉和50克豆类的摄取量也是补锌的好办法。