文章插图
1、鱼类

各种海鱼、甲鱼都属于不饱和脂肪酸含量丰富的食物 。
2、水果
山楂、桔子、菜果、石榴不饱和脂肪酸含量靠前 。
3、蔬菜类
很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富 。我们常吃的大蒜，洋葱类，包括大葱、姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸 。花菜、韭菜、萝卜、冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非常丰富 。海产蔬菜中海带、紫菜的不饱和脂肪酸含量也很多 。还有我们常吃的菇类，比如香菇、花菇以及豆制品中不饱和脂肪酸也非常充足 。
4、奶类
在所有奶制品中，酸奶中的不饱和脂肪酸的含量最为丰富 。
5、其他
【不饱和脂肪酸的食物】其他含有不饱和脂肪酸充足的食物，包括芝麻、核桃、葵花子、榛子等各种坚果 。燕麦、茶叶、橄榄油、牛油果、菜籽油、也富含不饱和脂肪酸，也是不饱和脂肪酸的主要来源 。

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