豆浆不能和什么水果一起吃 _小知识

豆浆不能和含有鞣酸水果一起吃，例如柿子、猕猴挑、橘子、柠檬等酸性水果，可能在人体中产生不易消化物质，豆浆也不能和鸡蛋一起食用，可能会出现营养成分流失的情况，另外豆浆和蜜蜂一起食用，可能会在人体中出现变性沉积。
豆浆不可以与哪些水果同吃
【豆浆不能和什么水果一起吃】

文章插图
1、鞣酸水果
豆浆不能和含有鞣酸含量高的水果一起吃，比如猕猴挑、橘子、柠檬、柿子等酸性水果，因为豆浆中含有大量的蛋白质，而鞣酸物质会和蛋白质发生化学反应，会生成无法消化的物质，不利于人体的吸收。
2、鸡蛋
豆浆不能和鸡蛋同食，豆浆中含有蛋白酶物质，而鸡蛋中的粘性蛋白会和蛋白酶物质产生结合，会导致营养价值下降，而且两者都属于高蛋白食物，一起食用可能会加重人体肠胃负担。
3、蜂蜜
豆浆不能和蜂蜜一起食用，豆浆中富含蛋白质物质，和蜜蜂一起食用后会在人体内产生变形沉积，无法被人体吸收，如果长期食用可能会人体中不断沉积，严重者会出现结石症状。