腰果放久了,但没有出现异味,可以继续食用,不会对人体造成伤害,但如果腰果出现哈喇味,则表示腰果变质,不能继续食用,保存腰果的过程中,要将其放在干燥通风的环境中,避免腰果受潮而发霉变质 。
腰果放久了可以吃吗
文章插图
1、可以吃
腰果放久了能吃,但前提是腰果的口感和味道没有发生变化,如果腰果存放的时间过长,出现口感变软、产生哈喇味,则表示腰果变质,不能再吃食用,以免对人体造成伤害 。
2、保存方法
保存腰果的过程中,可以将其装入干燥无菌的密封罐中,然后将密封罐放在干燥通风且遮阴的环境中,如果是袋装腰果,可以将袋口使用铁夹夹紧,隔绝空气,然后放在通风良好的环境中 。
3、挑选方法
【腰果放久了还能吃吗】购买腰果的过程中,要观察外形、干湿度以及气味 。品质较好的腰果呈现月牙状,果型饱满,大小均匀,没有黏黏的感觉,而且带有芳香味,而品质较差的腰果果型干瘪、大小不一,手感黏稠,带有霉味 。
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