海盐黑胡椒和黑胡椒的区别有哪些( 二 ) _柠檬盐黑胡椒和海盐黑胡椒哪个更好吃

胡椒和花椒的区别
【海盐黑胡椒和黑胡椒的区别有哪些】 1、味道不同：胡椒味道鲜辣，主要祛除腥臊味。而花椒麻香，是川菜的必备调味品；
2、分类不同：花椒只有一种。而胡椒可以分为黑胡椒和白胡椒；
3、用途不同：胡椒一般是放在汤里，比方说羊肉汤、鱼汤等。
花椒则主要用于烧烤，但是花椒的用途比较广泛，几乎可以用于任何菜。
胡椒和胡椒粉功效一样吗
胡椒是一种热带植物的果实，胡椒粉就是由它晒干磨粉制成的。胡椒粉不但是厨房里常见的调味料，很早之前古人就用它来治病了。那么胡椒粉的功效与作用都有哪些呢？
胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
1、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。
2、胡椒粉的气味能增进食欲；
3、胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；
4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；
5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味。
胡椒的功效和作用
温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。
①《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。
②《海药本草》：去胃气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。
③《日华子本草》：调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。
④《本草蒙筌》：疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。
⑤《纲目》：暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热痛。