【拗九粥的由来传说】因此，福清人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡岁数逢九（即明九，如九岁、十九岁、二十九岁、三十九岁……）或九的倍数（即暗九，如十八岁、二十七岁、三十六岁、四十五岁……）的人，家里要为其煮“拗九粥”与太平面，以祈其逢凶化吉、除去晦气，平安地跨过“九”的门槛 。所以此节又叫“孝九节”和“拗九节”（意即把不吉利的“九”拗避过去） 。已婚妇女也要为父母送上一罐“拗九粥”，以示其不忘父母养育之恩及对父母的孝敬之情 。

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