发明爆米花的是谁 _爆米花是哪国人发明的？

【发明爆米花的是谁】爆米花根据原料的不同的发明者也不同，分别是：
1、糯米做的爆米花是宋人发明的，其发明于宋代，范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎” 。
2、玉米做的爆米花是印第安人发明的。在哥伦布发现新大陆前，居住在美洲的印第安人就已经盛行吃爆米花了，哥伦布在返回欧洲后，向人们描绘了“新大陆”上的印第安人用爆米花串成项链在大街上售卖的场景，欧洲人也学会了栽种、烘烤玉米的技术。
爆米花是一种用玉米、酥油、糖等材料放到爆米花机器中做成的一种膨化食品，它是世界上最古老的小吃之一，因为爆米花容易受潮，受潮后的爆米花会失去酥脆可口的味道，所以爆米花保存的时间不能太久，要趁其新鲜时食用，如果要储存，就要放在通风干燥的地方，防止受潮。
爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花。传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
爆米花是谁发明的？爆米花是宋代人，范成大发明的。
当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘” 。
清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。
范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”
在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
扩展资料：
自制爆米花的方法：
所需原材料：
1、主料：黄油15克、玉米粒80克。
2、辅料：细砂糖40克。
第一步：先将黄油切块放入锅内。
第二步：然后将其融化。
第三步：开中火放入玉米粒，搅拌均匀。
第四步：不停翻炒使玉米粒受热均匀。
第五步：等玉米粒爆开三四个的时候盖上锅盖。
第六步：这时候听到噼里啪啦的声音，改成小火，隔几秒用手晃动一下锅子。
第七步：等锅内没有声音了，打开锅盖，倒入糖不停搅拌，待糖融化沾到爆米花上即可。
第八步：成品图如下。
参考资料来源：百度百科-爆米花
爆米花是哪国人发明的？中国宋朝就有爆米花了。
起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘” 。
扩展资料：
爆米花坏处：
1、爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。
2、爆米花主要成分是淀粉，还会添加一部分糖浆，小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖。生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。
3、爆米花中一般都会加入糖浆增加甜度。小孩吃爆米花后会摄入很多糖分。这样的饮食习惯会影响口腔清洁和牙齿发育，出现龋齿甚至龋洞等问题。
参考资料来源：百度百科—爆米花