黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好？猕猴桃黄心和绿心的区别 _小知识

现在市面上猕猴桃多分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃两种，从外表上看区别不是特别大，但口感方面感觉黄心稍甜一些，绿心口感偏酸甜，那么猕猴桃黄心和绿心的哪个好呢？下面给大家做详细讲解。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好?猕猴桃的甜度：黄心猕猴桃大于绿心猕猴桃
黄心猕猴桃00g含糖量是100mg
【黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好？猕猴桃黄心和绿心的区别】绿心猕猴桃100g含糖量是74.0mg
中国食物成分表中指出，我国的猕猴桃每100 g平均含Vc 62mg
口感方面：
绿心的猕猴桃是原始的品种，也是最野生的品种，这种猕猴桃味道较酸，口味不是很好，但是其维生素C的含量最高。
黄心猕猴桃口感比较甜，价格稍贵一些。
综合来看买猕猴桃买黄心的就好，甜度、营养价值、价格都很合理。
食用方法：
绿心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;
黄心猕猴桃和绿心的不一样，只要摸着有点软的感觉就可以吃了。相对很多人都说黄心的会更好吃一点，因为黄心的较甜;它的果实肉肥汁多，酸甜宜人。
绿心猕猴桃虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜，但是它的果是不需要完全软熟才能吃，对于一些心急的朋友，可以尝试一下绿心的哦，除了没有黄心的甜之外，其他的口感还是差不多的。如果是喜欢吃甜一点的朋友们，还是抛弃绿心猕猴桃，选择黄心猕猴桃哦，它更让你心醉呢!

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别黄心的猕猴桃和绿心的猕猴桃不都是猕猴桃，它们之间有什么区别?真是傻傻分不清楚啊!不过，从本质上说，它们都是属于猕猴桃，只是品种不一样;在外表上也是有些差别的，那么口感上呢?妈网百科就不啰嗦了，一起看下来吧!
品种
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐贮藏，
在常温下可以放一个月不坏，在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。
而绿心的猕猴桃又叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
外表形状
黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛。
营养价值
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。

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猕猴怎样储存时间久：1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。
2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。
3、存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。
4、冷藏保存，可增加保存时间。
5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。
注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

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猕猴桃如何催熟生的猕猴桃一般在家里放3~5天就会慢慢变软，若是比较着急，可将生猕猴桃和其他的水果放在一起，比如香蕉、苹果等，这些水果的呼吸作用比较强会产生很多的乙烯成分，加速猕猴桃的成熟过程。