牡丹虾和甜虾的区别有哪些 _牡丹虾和蝴蝶虾的区别

牡丹虾和甜虾的区别主要体现在外形、产地、食用方法、大小、价格和口感等方面。
1、外形不同：牡丹虾的身体颜色主要为红褐色，在虾头的两侧有条状的白纹，虾身有圆点的白斑，而甜虾的身体颜色为粉红色，在头部的两边有很多的尖峰。
2、产地不同：牡丹虾主要产自于加拿大的深水区域中，而甜虾则主要产于日本海，属于深海虾类。
3、食用方法不同：牡丹虾处理干净之后，主要以生食为主，而甜虾则是日本寿司以及刺身的主要原料。
4、大小不同：甜虾外形较小，和龙虾大小相似，而牡丹虾个头比甜虾大很多。
5、价格不同：牡丹虾的价格要比甜虾贵一些。
6、口感不同：牡丹虾虾肉肥硕，富有弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长，而北海道甜虾是以甜味作首，甜虾刺身具有粘粘的口感。
牡丹虾是全球海虾中的极品，因为具有鲜红色泽而被华人区誉为“牡丹虾”，牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值极高，同时含有丰富的矿物质，如钙、碘、磷、铁等。
甜虾，因为质软味甜，所以也被称为甜虾，主要产自日本海附近，北陆地方将它视为特产。
甜虾和牡丹虾的区别牡丹虾的特点：牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味。
甜虾的特点：甜虾像龙虾，螃蟹和龙虾一样，具有硬外壳和接合腿。虾有一双大复眼，用腮呼吸。明亮的粉红色外壳覆盖头部和胸部形成一个长的，弯曲的剑型结构，这样形成虾头两边有众多的尖峰。
甜虾凭借尾部附肢拥有极强的游泳感。当他们感到威胁的时候，他们可以在短距离内通过弯曲尾巴迅速移动。
牡丹虾和甜虾不是一个级别的，牡丹虾个头比甜虾大很多，价格也高了好几倍，所有的生冷东西都是冰鲜贵过急冻的。
1. 牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。
2. 除了刺身生吃之外，牡丹虾也可清蒸、蒜茸蒸或芝士焗。
如何区分它们？最简单的办法就是看虾身上有没白色的斑点了，牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有白条纹，身上有白色圆斑点，虾抢长且有弧度。
牡丹虾和蝴蝶虾的区别外形不同：牡丹虾呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，身体上也有圆点白斑，虾长可达20以上甜虾的身体呈粉红色，头部可以隐隐看到黑色或者褐色，身形比较娇小。
产地不同：牡丹虾是一种冷水性虾类，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。深受加拿大西部华人欢迎。甜虾是一种深海虾类，主要产自于日本海附近，是北海道的名产之一。口感不同：牡丹虾一般以生食为主，它的虾肉非常肥硕，并且有弹性，吃起来口感鲜爽，甘甜浓郁。而甜虾以甜味为主要口感，也一般为刺身食用，口感粘粘的，非常新鲜。
”牡丹虾“究竟是什么虾“牡丹虾”是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎。
牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。
【牡丹虾和甜虾的区别有哪些】扩展资料
牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。
参考资料来源：百度百科-牡丹虾
牡丹虾怎么判断是否新鲜 4个标准要知道牡丹虾是非常难得的食材，因为这种虾肉质是甜的，所以非常适合生着吃，所以也是日本刺身很有名的食材，牡丹虾价格昂贵，因为产量不高，市场上的牡丹虾往往会买到不新鲜的，下面我带大家来看一下牡丹虾怎么判断是否新鲜？
牡丹虾怎么判断是否新鲜1、看形状