梧州当地特色小吃，你都知道什么美食？( 二 ) _同为广西地级市，很多人说梧州美食比不上柳州，你认同吗？梧州美食有哪些？

另外，梧州为广西与广东接壤的边界城市，长期受广府文化影响，享有“绿城水都”、“百年商埠”等美誉。一百多年前，梧州也辟为通商口岸，与广州同时通关，并逐步成为全国对外开放的窗口之一，粤商活跃，早年更有“小香港”之称。因而，梧州菜也是属于粤菜，口味则稍偏酸甜。如果说当年的繁荣富裕，能从骑楼城里的雕花楼阁中窥见一斑，那么街头巷尾的美味佳肴就可以说是流传民间的宝藏，大概也是因为梧州人的一份执着和坚持。
这里保留了很久传统菜式，数十载过去了，依旧是原来的配方，依旧是原来的味道。寻觅岭南之味，从早餐开始在梧州的两天，我品尝到两种不同风味的梧州早餐，一种是仪式感满分的小清新豆浆，另一种则是热腾腾烟火气的牛腩粉。冰泉豆浆记得刚从高铁站出来，在出租车上，我们问司机，来梧州有什么好吃的呀，司机第一反应就说，豆浆啊！可见豆浆在梧州人的心目中是有着至高无上的地位。
要说豆浆，那么就一定要数冰泉豆浆，尤其是位于白云山脚下的总店，每天都有无数游客慕名而来这里喝豆浆，对游客来说就是打卡，而对本地人来说，冰泉豆浆是情怀，是回忆，也是念想。八十三载的岁月，陪伴了几代人的成长。无论是赶早的匆忙，还是午后的闲暇，一碗豆浆，几碟点心，三五知己，便是属于这座城市，最简单而美好的味道。
这里的豆浆也有滴珠豆浆之称，因为每天手工现磨的豆浆，非常浓郁，导入碗中的时候，可见其形成一颗颗珠子，有如“大珠小珠落玉盘”的感觉，喝一口，感觉到唇舌之间都覆盖上了一层豆浆，那香醇的豆香滋味，叫人难为忘。这里的豆浆有三种口味，淡豆浆，减糖豆浆，全糖豆浆。店家说梧州本地人口味偏甜，建议推荐我试试减糖，浅尝一口，觉得还是原味的更为好喝。
点心也是冰泉豆浆这里的一绝。炸牛奶，香芋酥，还有蛋球，这些制作复杂的传统点心，在广州早已难寻，而在这里还是每一桌的必点之选。熟客才知道的宝藏美食，还有生肉肠粉，吸引人的不仅是肠粉本身，更是同时上桌的一小碟辣椒酱，不同于其他地方的辣，这里的辣椒酱非常香，微微的闲辣，正好中和了豆浆的甜。
梧州美食有什么好吃的

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1.岑溪米粉是梧州市岑溪市一道必不可少的名吃，米粉配料众多，口味香辣可口，味道非常好，入口鲜香非常不错。2.河粉，是梧州当地的特色美食之一，河粉味道独特，粉细嫩爽滑，加上配菜和特制的汤，吃起来也真是爽口，值得品尝。
4.梧州冰泉豆浆，是历史悠久的地方传统名小吃，豆浆口味醇浓、甘甜、香滑。5.神仙钵，是梧州当地最受欢迎的特色美食之一，有的人也称为打边炉，口感甜酸味美，非常具有当地特色，值得一试。
龙圩区美食

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龙圩区美食有梧州纸包鸡、梧州霉豆腐、梧州大福饼、包子、饺子等。
1.梧州纸包鸡：梧州纸包鸡相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外。
用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口，有一股独特的香味。
3.梧州大福饼：大福饼是梧州市历史悠久的传统名点之一，相传大福饼最早见于清代咸丰年间（公元1851～1860年），原为从广东移居梧州城郊的一位老太太创制。故取名为“婆婆饼” 。
4.包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。
还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
5.饺子：饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
【梧州当地特色小吃，你都知道什么美食？】由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。