4.外海面 。外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在珠三角也有一定的品牌知名度 。2007年,外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产 。
5.外海花生饼 。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,驰名江门五邑地区,它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香 。可随意吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人回味无穷 。
6.礼乐排骨 。江门礼乐镇的排骨很好吃 。甚至很多外地人都会慕名而来 。排骨都是分开一碟一碟蒸的,原汁原味,很实惠,正所谓平靓正 。
7.古井烧鹅 。烧鹅这种熟食,大家应该吃过不少吧,但最好吃的当属古井 。古井烧鹅是江门新会的特产,皮脆汁美、肉香甘甜 。沿用的是南宋宫廷秘方 。
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